余味臻的桌子，天天爆满，有人为了这一口，等了一个多时辰，饿的前胸贴后背，但坐下吃了一顿，总是在临走的时候笑嘻嘻地说明天还来。有的等了三天都没排上，气得在门口骂街，骂完了第二天接着来。
于春不得不定了新规矩：预定留桌，不留过午。
午市的桌子，午市不到就取消。
白娴一开始还担心得罪人。后来发现，越是定规矩，客人越觉得这家店公正有派头，订桌的人反而更多了。
“阿春，你说这些人是不是有病？”
“不是有病，”于春站在柜台后面，低头给核对过的账本盖章，“是人性，越难得到的，越觉得值钱，比我们有名气的没有我们实惠，比我们实惠的没有我们有面子。”
白娴不懂什么叫人性，但她知道，余味臻的桌子现在是长安城最需要等的桌子之一。
这天休沐日，曹荣照例在店里帮忙，他穿着于春给他做的新衣裳，站在门口招呼客人，手里拿着册子，记录着今天预定的名单。
刚好有一桌没来，他正要划掉，一个声音从身后传来。
“曹荣。”
他转头，看到最喜欢讥笑他的同窗钱明。
钱明站在门口，穿着一件月白色的襕裳，腰里系着蹀躞带，脚上是乌皮靴，衣裳是新的，但他穿着有些长，衣角微微擦地，显然不合身。
他的脸上，带着一种曹荣从没见过的表情，不是傲，不是横，是为难，还有窘迫。
“曹荣，我——”钱明张了张嘴，脸红的烫人，“我想订一桌。”
曹荣看着他，心下一转，“今天？”
“今天，”钱明的声音由小变大，又由大变小，“我阿娘，我娘说想吃你家的火锅，她今天生日，我三娘说你我是同窗，肯定能定到——”
假如是他，他一定不会给曹荣这个面子，毕竟一直以来他都针对他，但，他阿娘出身商户之家，虽然是他阿耶的原配嫡妻但一直没有什么地位，他上学已经很努力了，可如今的学堂不是单纯的会背就行了，他就是不能理解先生的言外之意——
因此他讨厌曹荣，明明就是个平民之子，明明她娘是个和离弃妇，明明她娘穷的摆摊买面，可——
他还是走到哪里就笑盈盈的，他不费吹灰之力得到杜师的喜欢，成为他的关门弟子，就凭一碗面，获得了皇长女的提携——
今天被他爹的妾逼到墙角，他一贯听人说曹荣乐于助人，尤其是对自己娘好的人。
他会帮忙吗？
曹荣笑眯眯的看着钱明的脸红了又白，白了又红，笑容可掬的说，“咱是同窗，还是同年，你的阿娘我也得叫一声姨，即是亲人，别人没有但咱自己人必须有，只是，哪一间包厢最为华贵，用餐的上限——”
钱明长长的呼出口气，“钱不是问题！”
他阿娘家中上三倍正是在长安扎根的胡人，他娘光陪嫁就有十个铺子两个田庄，现钱珍宝更是不下万金，正是如此，在十五年前才能顺利的嫁给新科举人的他爹，榜下捉胥。
曹荣笑了，真是好同窗，必须好好招呼，大大挣钱。
“阿荣，谁来了？”于春还记得这个被娴娘泼了一脚碱水的矮个小胖子，迎了出来。
“我同窗钱明，他阿娘今天过生日。”曹荣收起了小心思。
于春看了钱明一眼，没有看到小胖子脸紫涨的样子，什么表情都没有，“几个人？”
“五，五个。”钱明没想到于春会出来，如今的于春看着比他阿娘还像官家夫人。
“你看着安排。”她对曹荣说完，又看向钱明，“你们聊。”
钱明愣了一下，连忙点头，同曹荣定好桌子，转身走了。
午时三刻，钱明带着家人来了，钱夫人夹起一片羊肉，涮了两下，放进嘴里慢慢嚼，嚼了很久，她放下筷子，看着儿子，悄声说，“这个于娘子，是个能人，你以前瞧不起她，瞧不起你同窗，但如今呢？”
曹荣凭借自己也算是一个值得交往的人了。
她出身商家，在这些官夫人圈子中是最被看不起的，偏偏自己的儿子学了他爹的那一套，眼高于顶，如今有机会敲打他，顺便结交个人脉，她何乐而不为？
钱明把一片毛队塞进嘴里，烫的直吸气，但没有吐出来。
他第一次将他娘的话听了进去。
忽然想起去年那天在国子监门口，曹荣蹲在摊子旁边帮他娘收碗，那时候他觉得丢人，现在想想，丢人的是谁？
吃完饭下楼结账的时候，钱夫人走到柜台前，从荷包里取出金页子放在桌上。
于春从食谱上抬起头。
“于娘子——”
“您说。”
“以前的事儿，是我们家不对，我这个做娘的没教好，我替小三给你赔不是。”
于春看着她，没有接话，没有推辞，她接过金页子，称重，找零，“过去发生什么事儿了吗？我只记得他们是同年，您慢走。”
钱夫人笑着接过零钱，转身走到门口，深深的看了一眼余味臻。
从那天起，来余味臻订桌的胡商更多了，有自己来吃的，有帮家里订桌的，有请客的，有被请的，定桌的册子越来越厚。
钱明问曹荣，“你娘怎么不扩大店面，生意那么好，多加几张桌子也好。”
“桌子好加，味道不好加，我阿娘说火锅这东西，汤调不好，肉不鲜嫩，味道都不一样，她宁可少做几张，也不能做差了。”
这话传出去，来吃的人反而更多了，大家都想尝尝，到底是什么味，让大家宁肯排队也不肯将就，连面馆的生意都好了几分。
长安东城一个冬天过去多了二十家火锅店，人员来来去去，于春守着她的老汤，欣慰的看着长大了的儿子，可爱的女儿，不为所动。
她每天早起去面馆巡视，去余味臻看备菜，所有的事情在她预料之中，游刃有余。
“阿蕊，明天的毛肚再切薄一点，长安人嘴刁，薄了嫌没有嚼头，厚了嫌老。”
“好嘞，于娘子，薄多少？”
“薄一半，先试两天，看客人怎么说！”
“陈旺，交给递铺，杜先生的外卖多赠两斤毛肚，蒋行尊的酒别忘了，多一份糟的鹅掌鸭信——”
“得嘞！”
灶火印着她半边脸，锅里的汤在翻滚，一天就这么开始了。
长安的人也渐渐的习惯了东市有家老字号火锅店，崇义坊和永兴坊有两家老面馆，东家于娘子一手灶上的绝活，便是同行，也多有称赞于娘子创新了长安的美食。
于春不得不定了新规矩：预定留桌，不留过午。
午市的桌子，午市不到就取消。
白娴一开始还担心得罪人。后来发现，越是定规矩，客人越觉得这家店公正有派头，订桌的人反而更多了。
“阿春，你说这些人是不是有病？”
“不是有病，”于春站在柜台后面，低头给核对过的账本盖章，“是人性，越难得到的，越觉得值钱，比我们有名气的没有我们实惠，比我们实惠的没有我们有面子。”
白娴不懂什么叫人性，但她知道，余味臻的桌子现在是长安城最需要等的桌子之一。
这天休沐日，曹荣照例在店里帮忙，他穿着于春给他做的新衣裳，站在门口招呼客人，手里拿着册子，记录着今天预定的名单。
刚好有一桌没来，他正要划掉，一个声音从身后传来。
“曹荣。”
他转头，看到最喜欢讥笑他的同窗钱明。
钱明站在门口，穿着一件月白色的襕裳，腰里系着蹀躞带，脚上是乌皮靴，衣裳是新的，但他穿着有些长，衣角微微擦地，显然不合身。
他的脸上，带着一种曹荣从没见过的表情，不是傲，不是横，是为难，还有窘迫。
“曹荣，我——”钱明张了张嘴，脸红的烫人，“我想订一桌。”
曹荣看着他，心下一转，“今天？”
“今天，”钱明的声音由小变大，又由大变小，“我阿娘，我娘说想吃你家的火锅，她今天生日，我三娘说你我是同窗，肯定能定到——”
假如是他，他一定不会给曹荣这个面子，毕竟一直以来他都针对他，但，他阿娘出身商户之家，虽然是他阿耶的原配嫡妻但一直没有什么地位，他上学已经很努力了，可如今的学堂不是单纯的会背就行了，他就是不能理解先生的言外之意——
因此他讨厌曹荣，明明就是个平民之子，明明她娘是个和离弃妇，明明她娘穷的摆摊买面，可——
他还是走到哪里就笑盈盈的，他不费吹灰之力得到杜师的喜欢，成为他的关门弟子，就凭一碗面，获得了皇长女的提携——
今天被他爹的妾逼到墙角，他一贯听人说曹荣乐于助人，尤其是对自己娘好的人。
他会帮忙吗？
曹荣笑眯眯的看着钱明的脸红了又白，白了又红，笑容可掬的说，“咱是同窗，还是同年，你的阿娘我也得叫一声姨，即是亲人，别人没有但咱自己人必须有，只是，哪一间包厢最为华贵，用餐的上限——”
钱明长长的呼出口气，“钱不是问题！”
他阿娘家中上三倍正是在长安扎根的胡人，他娘光陪嫁就有十个铺子两个田庄，现钱珍宝更是不下万金，正是如此，在十五年前才能顺利的嫁给新科举人的他爹，榜下捉胥。
曹荣笑了，真是好同窗，必须好好招呼，大大挣钱。
“阿荣，谁来了？”于春还记得这个被娴娘泼了一脚碱水的矮个小胖子，迎了出来。
“我同窗钱明，他阿娘今天过生日。”曹荣收起了小心思。
于春看了钱明一眼，没有看到小胖子脸紫涨的样子，什么表情都没有，“几个人？”
“五，五个。”钱明没想到于春会出来，如今的于春看着比他阿娘还像官家夫人。
“你看着安排。”她对曹荣说完，又看向钱明，“你们聊。”
钱明愣了一下，连忙点头，同曹荣定好桌子，转身走了。
午时三刻，钱明带着家人来了，钱夫人夹起一片羊肉，涮了两下，放进嘴里慢慢嚼，嚼了很久，她放下筷子，看着儿子，悄声说，“这个于娘子，是个能人，你以前瞧不起她，瞧不起你同窗，但如今呢？”
曹荣凭借自己也算是一个值得交往的人了。
她出身商家，在这些官夫人圈子中是最被看不起的，偏偏自己的儿子学了他爹的那一套，眼高于顶，如今有机会敲打他，顺便结交个人脉，她何乐而不为？
钱明把一片毛队塞进嘴里，烫的直吸气，但没有吐出来。
他第一次将他娘的话听了进去。
忽然想起去年那天在国子监门口，曹荣蹲在摊子旁边帮他娘收碗，那时候他觉得丢人，现在想想，丢人的是谁？
吃完饭下楼结账的时候，钱夫人走到柜台前，从荷包里取出金页子放在桌上。
于春从食谱上抬起头。
“于娘子——”
“您说。”
“以前的事儿，是我们家不对，我这个做娘的没教好，我替小三给你赔不是。”
于春看着她，没有接话，没有推辞，她接过金页子，称重，找零，“过去发生什么事儿了吗？我只记得他们是同年，您慢走。”
钱夫人笑着接过零钱，转身走到门口，深深的看了一眼余味臻。
从那天起，来余味臻订桌的胡商更多了，有自己来吃的，有帮家里订桌的，有请客的，有被请的，定桌的册子越来越厚。
钱明问曹荣，“你娘怎么不扩大店面，生意那么好，多加几张桌子也好。”
“桌子好加，味道不好加，我阿娘说火锅这东西，汤调不好，肉不鲜嫩，味道都不一样，她宁可少做几张，也不能做差了。”
这话传出去，来吃的人反而更多了，大家都想尝尝，到底是什么味，让大家宁肯排队也不肯将就，连面馆的生意都好了几分。
长安东城一个冬天过去多了二十家火锅店，人员来来去去，于春守着她的老汤，欣慰的看着长大了的儿子，可爱的女儿，不为所动。
她每天早起去面馆巡视，去余味臻看备菜，所有的事情在她预料之中，游刃有余。
“阿蕊，明天的毛肚再切薄一点，长安人嘴刁，薄了嫌没有嚼头，厚了嫌老。”
“好嘞，于娘子，薄多少？”
“薄一半，先试两天，看客人怎么说！”
“陈旺，交给递铺，杜先生的外卖多赠两斤毛肚，蒋行尊的酒别忘了，多一份糟的鹅掌鸭信——”
“得嘞！”
灶火印着她半边脸，锅里的汤在翻滚，一天就这么开始了。
长安的人也渐渐的习惯了东市有家老字号火锅店，崇义坊和永兴坊有两家老面馆，东家于娘子一手灶上的绝活，便是同行，也多有称赞于娘子创新了长安的美食。