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第19章 卤肉方子

作者:琴止
更新时间:2026-05-01 21:47:21
    赵嘉禾傻眼了:站桩?

    不要啊!

    穿越前,她曾因调皮被老师罚蹲马步,那种双腿酸痛、两股战战的痛苦,她再也不想来第二遍。

    想了想,她看向牛大:“大哥,我师傅说要教我一种功法,我可不可以跟我师傅学?”

    牛大想了想,点头:“成。”

    赵嘉禾暂时退出锻炼。

    牛三一听:“大哥,我能不能跟妹妹一起打八段锦?”

    牛大:“不行。”

    牛三瞬间来气:“为什么她行我不行?”

    “明明她比我小不了多少。”

    牛大:“因为你是男子,以后你不仅要自保,还需保护你的妻儿、妹妹。”

    “她是女子,现在该我们护着她,以后自有她的夫君护着她。”

    “你以后想让谁护着你?”

    牛三:“……”

    他下意识想说让大哥二哥护着他,可话到嘴边,他自己停住了。

    他听说了:大哥二哥不愿意跟灰袍男人走,是因家中只有母亲带着瘸子爹,还有孱弱幼小的弟弟妹妹……

    换言之,他现在是个累赘。

    他当然不愿意当累赘。

    想通了的牛三眼底逐渐泛起坚定,咬牙继续坚持。

    赵嘉禾却开始盘算:这个小身板才七岁,之前亲爹为了满足窦金花的物欲,将自己饿得营养不良、个子瘦小。

    现在吃喝跟上了,再加上充足的睡眠和适量的运动,说不定还能长到160+以上?

    回头问问胡大夫,看有没有什么能帮助长高的功法或者动作。

    等锻炼完,牛三双腿软得像面条……一家子吃早饭。

    牛三累到胃口大开,吃饭格外香甜。

    牛大看他一眼,确定“早锻炼”果然有效。

    赵嘉禾饭碗旁边还有一碗中药,胡大夫开的健脾胃的。

    喝完中药,赵嘉禾干饭也很积极努力。

    饭后,各忙各的。

    牛大进了山,赵嘉禾跟着牛二的骡车去白石镇医馆。

    胡大夫知道她独自来镇上不安全,让她有人送再来医馆,从认药、制药开始学。

    她最近就跟苏木在后院切药、晒药。

    等牛二在隔壁青云镇卖完肉,再来医馆接赵嘉禾。

    赵文杰在家抄《百家姓》、《千字文》,用作后续给三兄弟的教材。

    牛娇娘则需在家打扫卫生、浆洗衣裳、纳鞋底、洗猪肠子……

    赵嘉禾跟苏木俩人在后院,切七爪风切疯了。

    之前那位何公子开天价,收购年份高的七爪风,周边的采药人都激动地进山了。

    何公子走了,采药人却收获满满地回来了。

    为了长久合作,医馆也要把药收下,只是价钱没有何公子给得那么吓人,只能给寻常价。

    于是,以七爪风为主的各种草药,堆满了后院。

    苏木和赵嘉禾忙活到半下午,赵嘉禾估摸着牛二快来了,洗手收工,去前院找胡大夫。

    胡大夫听赵嘉禾说想长个子,问有没有什么功法能帮助长高,忍不住也点头。

    “你确实瘦小了些。”

    “多蹦跳,多吃饭,能帮助长高。”

    卖完肉回来接她了。

    赵嘉禾洗了手,凑到胡大夫面前,笑眯眯的模样:“师傅,我家里有猪肠子,经常卖不掉,我想卤了炒菜吃。”

    “咱们这里有没有卤肉的方子?”

    胡大夫很惊讶,看一眼赵嘉禾,又看向牛二。

    牛二不背锅:“妹子爱吃猪肠子和卤肉,前头去飘香面馆吃那个卤肉,说是好吃,想回家拿来卤猪肠子吃。”

    “吃不完的拿出来卖。”

    胡大夫的脸色瞬间就不好看了。

    赵嘉禾心头一个咯噔,忙解释:“师傅,那个猪肠子洗不干净总会有味道,寻常的做菜方法,盖不住那个味,只有卤了才能好。”

    “我们不做卤肉卖,不抢面馆的生意,也不对外卖配方,我们家只卤猪肠子。”

    “我觉得应该会很好吃,回头做了,给您送一些过来尝尝?”

    胡大夫听了这话,脸色才好看些。

    他组织语言,沉默了片刻才开口:“飘香面馆的方子,其实是我给的。”

    “他们家之前支了个包子摊,日子也不宽松,却愿意与人为善。”

    “遇上饿昏了的,也肯给个黑面馒头,我才给了他们方子……”

    结果他们靠着那个方子做卤肉配面,竟逐渐将生意做大了。

    前些年盘了个铺子,开始卖卤肉了。

    赵嘉禾十分意外,可一想也对。

    镇上一个开面馆的,上哪儿去学着做卤肉?

    若说是大夫给的方子,事情就不奇怪了。

    大夫最是熟悉药材的药性,知道什么药材最匹配,会有什么药效,是什么味道……

    她也不说话,只用一双杏眼,眼巴巴地看着胡大夫。

    胡大夫哪里招架得住?

    不过两息就败下阵来:“行行行,我给你……”

    胡大夫写了方子。

    赵嘉禾看着配方问胡大夫:“师傅,我若是想吃点儿麻辣的卤肥肠,该加点什么药材?”

    胡大夫愣了一下才回:“青花椒?青花椒加了,会有特殊的香味。”

    赵嘉禾立刻双眸亮晶晶地点头:“好好好,那就加上青花椒。”

    胡大夫深深地看了赵嘉禾一眼,在方子上又写上青花椒20克。

    等着配药的时候,赵嘉禾双手托腮又问:“师傅,我若是想让卤肥肠有一点儿鲜甜的味道,该加点儿什么?”

    胡大夫:“……再加点罗汉果?罗汉果味道鲜甜,加进去能增加鲜甜味道。”

    赵嘉禾一拍巴掌:“师傅您想得真周到!您对我可太好了!”

    胡大夫:……

    配方重新调整,苏木领着她自己去配。

    一副卤肉配料,算了100文钱,能卤十斤肉。

    给了钱,赵嘉禾欢天喜地地拿着药包告辞离开,胡大夫却五味杂陈,定定地看着医馆大门口发呆。

    这个小丫头,也太厉害了!

    若说她天然就懂,胡大夫又觉得“不至于”。

    可若不是天然就懂,就属于天赋惊人了。

    拿着堪称秘方的卤肉方子,她第一个反应不是欢天喜地,竟是如何改进成自己喜欢的口味?

    这样的天份,以后若用在合适的地方还好,若用到不该用的地方,将是一场灾难!

    他突然有些后悔:自己收她为徒,到底是对是错?

    苏木突然出声:“师傅,若是飘香面馆说师妹抄了他家的方子,对师妹一家会不会不太好?”

    胡大夫摇摇头:“那方子本就是我给的,他们凭什么这么说?”

    胡大夫还有些话,不想说给苏木听。

    自从赵大有盘下了铺子开了飘香面馆后,逐渐变了,对穷苦人家再没有接济过。

    胡大夫偶尔过去吃碗面,他们嘴上说不用给钱,胡大夫放下铜板时,他们收得格外利落。

    “再说,方子根本不一样,何来抄袭?”

    想到带着罗汉果香甜和青花椒麻辣的卤猪大肠,胡大夫不由自主地开始咽口水……

    小丫头可是说了,做好了会给他送一份来尝尝鲜的。

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