全本小说网,上万本全本小说供您下载阅读。
最新网址:www.shukuge.com

分节阅读 4

作者:午夜清风
更新时间:2018-01-19 04:00:00
,一旦面馆的经营模式能够产生预计的收益,他就要扩大规模,进行连锁经营。他理想的目标是争取在几年内在北京开50到100家连锁店,以雷霆万钧赶上甚至超过在北京的洋快餐。

    金龙清楚,以他个人的能力,开个小面馆还能应付,但要搞一家大型连锁的公司就远远不够了。元旦假期刚过,金龙就来到昊天人力资源公司,这是北京最大、最专业的一家猎头公司,他到这里,是要找一批实施雷霆计划的专业人才,

    接待金龙的一个经理看了一眼他的名片,就把他指给坐在角落里的一个女孩,显然并没有把他这个快餐店的老板放在眼里。

    女孩叫晓雅,高挑的身材,白皙的皮肤,披肩长发乌黑发亮,好象是电视里化妆品广告中的模特,让人看上去有很舒服的感觉,看着金龙有点异样的目光,晓雅并不在意,好象对此已经习惯了,两人来到会议室,晓雅微笑着看着金龙说道:“金先生,有什么可以给您帮忙的吗?”

    金龙毫不回避的直视着晓雅(自从和安静有过亲密接触后,金龙已经是个彻底的男人了,以前一见美女就紧张脸红的毛病也不见了),开始阐明自己的来意:“哦,是这样,我现在开一个面馆,生意还不错,我想将这个面馆搞成连锁经营,所以要找几个在餐饮、连锁管理方面的人才。”

    “哦。”晓雅点点头,接着问道:“那您具体需要几个人,在专业、工作经验等方面的具体要求是什么呢?”

    金龙挠挠头说道:“这个我也没什么特成熟的想法,反正我计划这个连锁公司要搞50――100家店,适当的时候还可以在外地甚至国外去开店,您能不能帮我设计一下,看看需要什么样的人?”

    “是吗!”晓雅没想道这个小老板居然志向不小,想想说道:“我对您的这个店情况不了解,所以不好给您提什么建议,如果可以的话,我想去看看您现在的店。”

    “行啊!”金龙高兴的答应了。

    两个人中午到了中关村的金元宝面馆,正是吃午饭的高峰,面馆里已经是人满为患了,门口还聚了不少等座的客人。金龙他们也等了一会儿,在凤姐的关照下,两个人才找到角落里的一张桌子坐下,边吃边聊。晓雅没想到面馆的生意如此火暴,惊奇的问:“你这儿生意这么好啊!你肯定有什么经营诀窍吧?”

    金龙笑笑说道:“诀窍倒没有,不过呢,我炖肉的调料是使用的一个秘方,人吃了以后,会很舒服,精神好,所以大受欢迎。”

    “哦。”晓雅点头,心里有了底,想想说道:“那看来您搞连锁店的方案肯定是可行的,而且规模搞大了,必须要找很专业、很高端的人才,这些人才要价可高呢。”

    “对、对!就是要找高级的人才!最好是在大型的连锁企业甚至外企工作的高级人才,工资高一些没问题,只要他值那个价就行。”金龙认可的说道。

    晓雅思忖着说道:“光高工资还不够,你可能不了解,这些高级人才现在往往都是在大公司有很高的职务或者地位,以你现在这个规模,他们肯定不愿屈就,有钱都不一定请的来。”

    这倒是个棘手的问题,金龙思索了一下说道:“其实我需要的人是有真本事、有个性、有足够的职业经验和能力人,是不是大企业出来的不重要,其他条件都无所谓。最好是有真本事,现在又混的不如意的,更好。”

    晓雅接着问:“那么其他条件不限,是否是说什么学历、户口、男女都可以?”

    “是”。

    “身体残疾、有过刑事记录的也可以?”

    “是”。

    “我明白了。”晓雅最后说道。

    昊天公司的工作效率是很高的,只过了三天,金龙就接到了晓雅的电话,要他到公司去看人员资料,经过一上午详细的研究,金龙选定了几个主要的人选:

    1、陈峻桥,男,42岁,南开大学硕士,从事财务工作15年,擅长资金运做,由于涉嫌资金违规操作,替老板顶罪,获刑两年,在狱中腿部受伤,半年前获释,由于有刑事记录,一直没有单位接收,现靠给几个小公司做兼职会计为生,月薪要求4000元。

    2、李自然,男,46岁,从事人事行政和办公室综合管理20年,责任心强,心细如发,在北京地区有广泛的人脉关系,熟悉各个政府部门的管理流程,公关能力强,曾任某特大型国企的总裁办总经理,由于上层人员变动受牵连,被勒令下岗,月薪要求4500元。

    3、王强,男,33岁,曾任外资连锁快餐公司中国公司高级副总裁,由于不满外资公司对中国顾客的歧视政策,离职,现在家写书,擅长企业文化、战略发展和企业宏观管理,月薪要求8000元。

    4、崔云峰,28岁,大专学历,曾任某大型电器连锁集团拓展部经理,擅长店铺选址,眼光独到、商业谈判能力极强,因在选址问题上与上司意见不同,现被发配到基层做店长,月薪要求3000元――

    长长的舒了一口气,金龙合上面前的笔记本电脑,对坐在他身边的晓雅说道:“晓雅,谢谢你,这几个人我很满意,请你尽快安排我们见面,同时你可以明确的告诉他们,他们的工资标准可以在要求的基础上翻番。”

    晓雅答道:“好的,我会尽快安排。”接着,晓雅侧过身子面对着金龙说道:“金总,您的计划这么庞大,中间会有很多协调和监督落实的工作,您是否考虑过招聘一个助理呢?”

    金龙歪头想了想,说道:“有道理,你这儿有合适的人选吗?”

    晓雅直视着金龙说道:“人选有一个,不知合不合适,张晓雅,女,25岁,公关专业毕业,擅长协调沟通和综合管理,文笔好,相貌过得去,由于专业不对口,领导不赏识,已经向公司提出辞职。月薪要求3500,不用翻番。”

    “你?”金龙惊讶的看着晓雅。

    “对,我!”晓雅答。

    “行!就你了。”金龙答道。

    2月1日上午,在新租的办公室区会议室里,金元宝餐饮公司召开了第一次干部会议,各部门的负责人正在就金龙提出的“雷霆计划”展开讨论。

    财务部经理,陈峻桥:“现在这个店的经营情况非常好,从资金投入和产出的分析测算,一般三个月可以完成一个资金循环周期,即新开一个店三个月收回前期投入资金。但那样操作过于保守,不能满足快速发展的要求。我建议采用负债经营的方式获得快速发展,可以采用循环投入的资金模式,即用营业产生的现金流迅速开新店,用新店产生的现金流一部分还旧债,一部分再开新店,这样前期可以快速扩张,到了一定规模后,用后期的赢利补前期的债务。这样操作,可以最大限度的获得利润,缺点是前期负债过大,有一定的风险,同时需要我们新开的店都有相当的获利能力,给我们的合作伙伴以足够的信心,以获得他们的支持。用这种方式计算下来,到年底,我们就能开80家店,固定资产规模1亿元,赢利1亿元。”

    综合事务部经理,李自然:“公司下一步大发展,首先得保证符合政府部门的各项要求,考虑所有上岗人员要有健康证,建议在合适的时候统一给员工租宿舍,便于安全管理。公司的商标、店内标识要进行工商注册,保护产权,同时做面的调料配方建议申请专利保护,这样可以避免被别人剽窃。”

    餐饮管理部经理,王强:“建议在中关村再开一家店,这个店要做成旗舰店,样板店,要精心设计企业文化内容,体现我们的特色,要建立门店管理规范和服务规范,要求所有的店都能向旗舰店标准看齐。建议门店装修和装饰设计上增加中国传统文化的色彩,包括对我们神秘配方的宣传。同时考虑在门店里使用自动传送装置连接厨房和柜台,既新鲜又能提高效率,节约人力。”

    培训部经理,林丽:――

    连锁发展部经理,崔云峰:――

    物流配送部经理,胡海兵:――

    ……

    晓雅低着头快速的记录着会议上的发言。

    经过一天一夜的讨论,雷霆计划正式确定,开始执行了。

    一天傍晚,金龙开着公司新买来的捷达车,车里还坐着巧凤夫妇。他要去解决实施雷霆计划中的另一个关键环节,就是红芝培植和秘密使用问题。

    捷达车驶进城南大红门的一个院子,这里是原来肉联厂的一个冷库,前几天,金龙已经把这里最里面的8号冷库租了下来。车子在8号库门前停下,金龙带着巧凤夫妇进到冷库里,库房里放着几排铁架子。金龙转过身,看着巧凤夫妇说道:“大哥、大姐,下一步我要扩大金元宝的规模,搞成连锁店。你们知道,我们的牛肉面之所以受欢迎,是因为在炖肉的调料里放了人参、枸杞和一种红灵芝,这些都是很贵重的药材,成本很高。”巧凤夫妇认可的点点头。金龙接着说道:“规模大了以后,所有的药材都去外面买肯定不是长事儿,所以我想我们自己种,比方说红灵芝,在零度左右,放在木屑里就可以养活,所以我租了这个冷库,作为培养红灵芝的基地。而且想请你们来负责。不过,种植药材需要国家审批的执照,咱们是一个快餐企业,不能从事药材种植,所以在这儿种药材的事情必须严格保密,对谁都不能说。”金龙道明了来意,用征询的目光看着巧凤夫妇。

    巧凤夫妇一直对金龙充满了感激,一直没有机会报答,听到金龙把这么重要的事情交给自己,就更是觉得有一份亲人般的被托付信任的感觉,一连声的说道:“兄弟,你放心吧,这里的事情交给我们,我们一定给你干好,对外面一句也不说,要真是犯了事儿,我们顶着,一准不会说出兄弟你来。”看着巧凤夫妇对自己的信任,金龙的眼眶湿润了。来到冷库外面,金龙指着靠墙的三间平房说道:“这几间房我已经租下来了,今后你们可以住在那。”

    第八章杀人名医

    周六的傍晚,金龙来到西单灵镜胡同,他要去拜访一个雷霆计划中不可缺少的人物――施老先生,关于这个施老先生,晓雅提供资料是这样描述的:75岁,行医50余年,祖上是皇宫御医,医术世代单传,是施氏家族的唯一传人,医术精绝,在中医界地位尊崇。对古方、偏方研究很深,喜好收藏古方和珍稀药材。清高自傲,性情耿直,不擅结交,由于被他看过病的人,死亡比例很高,行里有个外号叫‘杀人名医’。其父在日军侵华期间,由于拒绝将祖传秘方献给日军,死于日本人的监狱。

    金龙走进灵镜胡同65号院,这是一个典型的北京四合院,南房3间,西北各有两间偏房。院子中间搭着凉棚,架子上爬满清藤,因为是冬天,叶子已经掉光了。

    一个小伙子把金龙带到书房,给金龙泡了一杯茶后退了出去。金龙抽遐环视着书房,书房装饰的古色古香,四周墙壁的的格子上放着不少的盒子罐子,估计是施老收藏的名贵药材,书案后面的一个书架上,整齐的排放古旧的医书,药香和墨香混合着,十分好闻。

    门帘一挑,施老先生快步走了进来,金龙赶忙站起,两个人相互打量着。施老先生一身灰布裤褂,身体微胖,面色红润,没有一丝皱纹和老年斑,满头黑发,看不见一根白头发,看上去也就五六十岁的样子。施老先生也端详着金龙,稍顷,点了点头,说道:“您就是金先生,请坐吧,辗转请托非要见我有什么事情吗?”说完走到书案后坐下。

    金龙也坐下,将自己在密林中迷路、食用野山参的经过以及后来身体出现的种种变化的情况简明扼要的说了一遍,只是误食红芝的事情没有讲,只说慌乱中好象吃了一些其他的东西,后来就昏过去了。施老静静的听着,见金龙讲完了,说道:“小伙子,我给你把把脉吧。”金龙把胳膊伸过去,放在书案的脉枕上,施老先生按着金龙的手腕,一会儿皱眉,一会儿又展颜微笑,一会儿又摇头,放开金龙的手,施老站起身,从旁边的架子上取下一个锦盒,放在金龙面前打开,一股清沥苦涩的香气冒了出来,锦盒里放着一棵人形的老山参,约有小拇指粗细,施老问道:“你吃掉的那棵参和这棵比怎么样?”

    金龙回想了一下说道:“应该比这棵粗一些。”他比划了一下大拇指接着说道:“应该有大拇指这么粗吧,而且我记得人参头上更大,圆圆的象个乒乓球,须子也比这个粗的多。”

    施老合上药盒,缓缓坐回椅子,喃喃的说道:“看来应该不错,异数呀、异数!”施老站起身,一边踱着步,一边说道:“人参这东西是个灵物,生长在冰川雪原,深山密林中,吸收天地的灵气和精华,吸尽一地的精华以后,它就自己跑到另外的地方,人参走过的地方往往会几年内寸草不生,为什么?因为此地的精气都被它吸走了。普通的人参可以强身健体,去病驱邪,可要是生长到了百龄以上,吸尽天地精华,自身就有了灵气,可以幻化成人形,就是不可多得的珍品。”他指了指书案上的盒子,接着说道:“这就是一棵百龄的老山参,已经长成人形,服用后有延年益寿、腐骨生肌,起死回生之效,世上已经很少见了,这种参,我活了这么大,真正见过的也就只有四棵,最珍贵的一棵大概有200龄。

友情链接