做一道麻婆豆腐,多了不想做,很抱歉。”
“对了,神原先生,忘记告诉你了,这盘魔幻麻婆豆腐是我们小店的独家vip菜品,十万一道,一毛钱都不少。”
“十万很便宜,在特级厨师餐厅都未必能吃到这种料理!”
神原正人沉默片刻,突然说道:“我给你一百万,你再给我做一道相同的料理,怎么样?”
他目中透着一丝饥渴的色彩。
麻婆豆腐的浓香还残留在唇齿间,口腔还火辣辣的,可食欲被调动起来了,不彻底吃饱吃撑的话,食欲这个恶魔恐怕不会回到笼子里。
“一百万?”
夏羽吓了一大跳。
我的天,这个数额就是老头子留给他的经营成本,大概相当于人民币六万元,没想到一道料理就赚足了。
“不行!”可夏羽未加思索就摇摇头。
自从小店经营状况好转,他每天的营业额都在百万以上,已经初步跨进不差钱的境界。
更何况,夏羽也不想发光的料理烂大街。
管你是谁,当晚过来只能每样菜品点一遍,不能重复点。
神原正人满脸无奈,张嘴却不知该如何说服。
“你还有其它类似的菜品吗?会发光的!”凉子丽娜问,在“发光”字词上,特意加重了语气。
“当然有!”
“一道是蔬菜料理,一道是关于蛋和鲜味的料理。”
夏羽瞟她一眼,似笑非笑:“你想吃?还记得前面的无礼行为吧,那就先给我好好道歉!”
凉子丽娜轻吸了口气,紧盯他道:
“你知道有多少igo厨师,央求我品尝他们的料理吗……”
她没说完,就被夏羽挥手打断。
“发光的料理不用你们品尝试吃。”
夏羽哭笑不得,连神之舌都找不出瑕疵的料理,其它厨师,乃至特级厨师,除非领悟了‘超嗅觉’、‘超味觉’这些神级厨技,论及品鉴能力,还真没有切绘里奈来得厉害。
“当然,你也可以说说,刚在你在我的料理中,找到了什么漏洞和不足之处,如果有,我立马去给你准备另一道魔幻麻婆豆腐!”
闻言,凉子丽娜黛眉顿时皱成了一团。
火候,满分。
调味,满分。
食材处理,满分
唯一让凉子丽娜觉得遗憾的是,豆腐的品质与口感,还没有真正达到满分。
“豆腐!”
“主食材豆腐的品质,拖累了这道菜品,否则就达到了真正的完美!”凉子丽娜如此说。
夏羽也干脆,双手一摊,道:“如果你能找到品质更好的豆腐,就算我输,下次我可以用你提供的豆腐,做一道完美的魔幻麻婆豆腐给你。”
他把皮球踢了回去,手法老练。
嘿,想靠嘴炮骗一道发光料理?
门都没有!
夏羽差点笑出声。
第60章:研究所的食材
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“更好的豆腐?”
凉子丽娜托着下巴,扭头看向神原正人,目光灼灼。
“部长,最近我们igo十一区美食研究所,刚用规模栽培出来的大鲔肚大豆,研发出了一种新式豆腐……好像叫作霜降豆腐吧?”
神原正人笑了。
“对!”
“霜降豆腐比较特殊,含油量高,柔嫩可口,我们管理部已经收到了巨额的订单,绝大多数订单来自泛中华文明地区。而我们的生产机构正在日夜加班,尽量满足客人们的需求。”
闻言。
夏羽怔住了。
霜降豆腐?有点耳熟的样子。
同时他也好奇了,igo美食研究会,那是igo总部研发局的一个独立机构。这个部门也是igo当中最为神秘而且也是最为庞大的,它们在全球范围建立了许多栽培种植生态区,霓虹本土的第十一区美食研究所,便是总部机构的一个分支。
“或许可以用那种豆腐来尝试制作完美的麻婆豆腐。”凉子丽娜转而紧紧盯住夏羽,“明天我会带一些霜降豆腐过来,跟你共同研究。”
说实话,夏羽也对十一区美食研究所弄出来的新式豆腐,充满了好奇。
“你把豆腐送过来就可以,共同研究就算了。”
夏羽随口说道,并没注意到北条美代子在旁边疯狂对他眼神示意,很是焦急的样子。
“你……”
凉子丽娜眼底掠过一丝怒色,但是为了完美的料理,她尽量心平气和说:“你可能还不知道我是谁。那么就容我自我介绍一下……”
“停!”
“我对你没一点兴趣!”
前面她不礼貌的行为,让夏羽对她感官极差,甩甩手,扭头就走,“神原先生,还有剩下两道料理,我一并做给你享用。另外,请你好好约束属下,不要让她再擅闯私人厨房了。”
“嗨,嗨!”
神原正人很没有节操的点头,眼巴巴目送他走进厨房,然后脸一沉,把在厨房附近张望游荡的僧衣壮汉拖回来。
“给我坐好了!”
一巴掌轻拍在僧人锃亮的脑门上,并把僧人按在一张椅子上坐好,神原正人指着他笑骂:“你不用找那个什么特级厨师了,刚才你也去了厨房,有见到其它人么?”
僧人惊愕,回想过后,便是一脸难以置信之色。
“部长,你是说,那个少年……是特级厨师?”
喉结不受控制的滚动。僧人深深骇然,自己都被自己的想法吓到了。
高中生特级厨师,天才程度恐怕不差于百年前崛起的厨神刘昴星。在那个时代,十三岁就成为特级厨师的刘昴星,可以说当世仅有,直到今天也没有谁能打破这个记录。而同时代的天才厨师兰飞鸿,十九岁,与刘昴星同时通过特级考核。
还有百年前广州阳泉酒家的副料理长,及第师傅,也是二十岁才当上特级厨师,但让美食界遗憾的是,及第师傅令人震撼的冰雕料理绝技,失传了。
想到阳泉酒家,僧人眼底就浮现敬畏。
百年前,阳泉酒家就是料理界的风云汇聚之地,有太多的料理界高手,曾经在那里修行。
虽说二战后阳泉酒家于废墟上重建,已不复往日的香火鼎盛,可在中华料理界的地位,就跟远月于霓虹本土一样,举足轻重。
而如果说到在全球料理界的影响力,传承古老的阳泉酒家,显然是稳压远月一头的。
“不,他不是特级厨师!”
凉子丽娜插话道:“我前面在厨房全程观看了他的料理过程,基本功很扎实,在远月和食林寺的学生中属于顶尖的,可是在高级技法上有缺失……”
说着,凉子丽娜犹豫一下,才蹙眉道:“他好像是接触厨艺不久,可他又给我一种很老练的感觉。太奇怪了。”
僧衣壮汉沉默。
神原正人则若有所思。
他是夏氏小店的老主顾,可他第一次吃到夏羽的料理,还是老头子回国前几天。
那碗充满了模仿气息的牛肉拉面,让神原正人挺惊讶的,可也仅仅惊讶而已。因为单纯的模仿,即便细节再如何完善,却也缺少了最重要的东西――灵魂!
然而,这次尝用魔幻麻婆豆腐,神原正人就被料理之魂紧紧包裹,现在名为食欲的恶魔,还在内心不断向他发起饥饿的抗议。
是什么让他一个少年厨师成长如此迅速?
神原正人满心的好奇。
……
炒青江菜和芙蓉蟹肉蛋,其实做法比魔幻麻婆豆腐简单许多。
不到半小时,夏羽便将两道加了盖子的料理,呈上餐桌。
“请慢用――”
夏羽这回不自己揭盖子了,而是笑着退到旁边。
神原正人毫无迟疑掀开其中一个盖子,哗啦,随着刺目的光芒,鲜之气息顿时弥漫而出。
这种鲜味不是海鲜,而是河鲜。
这瞬间神原正人似乎见到了忙碌的捕蟹场景,一个个肥美的大闸蟹,被渔网打捞而起,被渔民带回家中,丢进锅烹煮,变得红透透的。随后渔民一家在享用着美食,其乐融融,脸上都挂着幸福的笑容。
“这个盖子我来开!”
一声大喝打破了神原正人的料理幻想。
僧衣壮汉弯爪如勾,抓向另一个盘子上的盖子。
啪!
这只手却在半途被拍掉。凉子丽娜不善地剜了一眼僧人,“这个盖子由我开!”
“不行!”僧人回瞪女搜查官。
“那就食戟!”
“食戟就食戟,谁怕谁啊!”僧人怒而拍桌。
友谊的小船说翻就翻。这两人同时站起来,气势汹汹。
“咳咳。”神原正人在他们刚刚站起时,抓住了空隙,手伸过去,猛然掀开第二个盖子。
霎时间,小店鸦雀无声,回到了午夜该有的寂静氛围。
芙蓉蟹肉蛋是鲜。
那么,炒青江菜,无疑就是蔬菜的清爽。
呼呼。
仿佛有一股春之风拂过店面,针锋相对的两个人,神色都柔和下来,轻轻闭上眼。
等他们再睁眼时,所目睹的,竟是一幕人间惨剧。
神原正人已经拿了筷子和碗,在大快朵颐,又是夹青菜,又是夹蟹肉蛋,吃得非常专注,且盘子里的料理,在以肉眼可见的速度减少。
“啊……”
“部长你怎么能这样!犯规啊!”
僧人扯起粗大的嗓门尖叫,一屁股坐回椅子,急不可耐地拿起筷子。
凉子丽娜同样机敏地坐下,也不说什么食戟了,只管吃吃吃。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第61章:小试爆炎
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僧衣壮汉第一个站起来,大步走向厨房,这回神原正人竟没阻止他,跟了上去,凉子丽娜反而落在了第三位。不科学。
“嘘!”
在厨房门口停住,神原正人扯住僧人,自己上前,尽量把拉门动作放得轻缓,让密闭的厨门露出一条缝隙,紧接着,三张凑近门缝的面孔,倒映着红色的火光。
厨房中,一口架在炭火堆上的铁锅,被烧得红通通的。
而夏羽正背对着炭火堆,在厨台上忙碌。
“他这是在做什么料理?”僧人摸了摸光亮的脑门。
“猪肉,卷心菜,青江菜。”
“姜片,蒜末,青椒。”
小声念出夏羽在厨台上准备好的食材。神原正人同样充满疑惑。
咦。
三人一惊。只见夏羽从炉灶上咕噜冒出滚滚热气的煮锅中,捞起一大块即将煮熟的五花肉,摆在了案台上,趁热把五花肉切成薄薄的一片。
夏羽的刀功自然不成问题,唰唰唰,银亮的厨刀化作残影,五花肉很快就变成一盘猪肉片,冒出袅袅肉香。
“呼……”
并没有注意到门口的三双眼睛,夏羽取来抹布,包住红锅子的两耳,把烧得红通通的铁锅搬回灶台上,旋即准备烹饪了,左右两手,一手拿着混杂了猪肉片、卷心菜和青江菜的盘子,另一手则持握锅铲。
气氛一时间凝固。
夏羽没有急着动手,而是仔仔细细把脑中关于‘爆炎’技巧的知识,再梳理一遍。
厨房外的几个人却等得有点急。
“红锅啊!很难控制火候吧!”僧人低声说。
“用炭火堆把铁锅烧到这种程度,他到底准备了多久?把蔬菜投进这种温度的料理锅里,稍不小心,蔬菜就要失去所有水分糊掉……”凉子丽娜道。
“一道sc料理吗?”神原正人敏锐观察到盘子大杂烩的食材中,有被切成小段的青椒。
。
就在他们讨论间,夏羽轻吸口气,一股脑把所有食材,猪肉,卷心菜,青江菜,还有姜片、蒜末、青椒等调配料,通通投进了红锅内。
“轰”
下油并投进食材的刹那,料理锅瞬间涌出火焰,狂躁的火蛇冲天而上。
锅铲在夏羽手中,仿佛化成了降服火蛇的伏魔棍,细碎的火焰分
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“一百万?”
夏羽吓了一大跳。
我的天,这个数额就是老头子留给他的经营成本,大概相当于人民币六万元,没想到一道料理就赚足了。
“不行!”可夏羽未加思索就摇摇头。
自从小店经营状况好转,他每天的营业额都在百万以上,已经初步跨进不差钱的境界。
更何况,夏羽也不想发光的料理烂大街。
管你是谁,当晚过来只能每样菜品点一遍,不能重复点。
神原正人满脸无奈,张嘴却不知该如何说服。
“你还有其它类似的菜品吗?会发光的!”凉子丽娜问,在“发光”字词上,特意加重了语气。
“当然有!”
“一道是蔬菜料理,一道是关于蛋和鲜味的料理。”
夏羽瞟她一眼,似笑非笑:“你想吃?还记得前面的无礼行为吧,那就先给我好好道歉!”
凉子丽娜轻吸了口气,紧盯他道:
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凉子丽娜插话道:“我前面在厨房全程观看了他的料理过程,基本功很扎实,在远月和食林寺的学生中属于顶尖的,可是在高级技法上有缺失……”
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不到半小时,夏羽便将两道加了盖子的料理,呈上餐桌。
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在厨房门口停住,神原正人扯住僧人,自己上前,尽量把拉门动作放得轻缓,让密闭的厨门露出一条缝隙,紧接着,三张凑近门缝的面孔,倒映着红色的火光。
厨房中,一口架在炭火堆上的铁锅,被烧得红通通的。
而夏羽正背对着炭火堆,在厨台上忙碌。
“他这是在做什么料理?”僧人摸了摸光亮的脑门。
“猪肉,卷心菜,青江菜。”
“姜片,蒜末,青椒。”
小声念出夏羽在厨台上准备好的食材。神原正人同样充满疑惑。
咦。
三人一惊。只见夏羽从炉灶上咕噜冒出滚滚热气的煮锅中,捞起一大块即将煮熟的五花肉,摆在了案台上,趁热把五花肉切成薄薄的一片。
夏羽的刀功自然不成问题,唰唰唰,银亮的厨刀化作残影,五花肉很快就变成一盘猪肉片,冒出袅袅肉香。
“呼……”
并没有注意到门口的三双眼睛,夏羽取来抹布,包住红锅子的两耳,把烧得红通通的铁锅搬回灶台上,旋即准备烹饪了,左右两手,一手拿着混杂了猪肉片、卷心菜和青江菜的盘子,另一手则持握锅铲。
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夏羽没有急着动手,而是仔仔细细把脑中关于‘爆炎’技巧的知识,再梳理一遍。
厨房外的几个人却等得有点急。
“红锅啊!很难控制火候吧!”僧人低声说。
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