也要出两百多块啊!太贵!”
任雪对学妹的劝说置之不理,只盯住墙壁的菜单栏。
“粤菜,苏菜和川菜,都新增了第三种特供菜,虽然价格贵了点,但我相信他的手艺,能对得起这个价格!”任雪自言自语。
“就在这里吃了,你们相信我!”她回头看着一群学弟学妹,见他们迟疑的神情,立刻拍着胸脯担保道:“要是你们不满意,这顿饭就由我请客了,不用你们给一毛钱!”
“那我们只能相信雪姐的节操了。”
女主播萱萱带头笑道。
任雪离座去点餐。
这时候,弹幕突然提醒让萱萱将镜头对准小店内部,原来是侧门打开了,三名身穿制服裙的女高中生,站在那边,一名同样穿着制服的男高中生,在楼梯口接待她们,并把三位女高中生接引到楼上。
不得不说,那三名女高中生,颜值太高,难怪被直播间一群观众注意到。
领头的,身材最高挑的高中少女,黑色长发,黑色丝袜,有股文学少女的气质,另外两位,一个是金发双马尾,一个是存在感薄弱,安安静静的少女。
任雪把写满了菜名的纸条,排在吧台桌面上,虽然小店食客爆满,但大家点餐都非常有秩序,自发地排队。
“雪姐,楼上有包间吗?”萱萱问道。
“包间?”任雪一愣,摇头道:“楼上是起居室哦,店面就这么大。”
“是嘛,我还想采访一下刚刚上楼的几个可爱妹子……”女主播萱萱遗憾道。
砰!
突然,厨房方向,有一个貌似服务员的男高中生,端着大托盘,给坐在吧台的一位客人,端上了两盘小菜、一碗热米饭和一碗赠送的味噌汤。
“请用――”
男高中生的礼仪无可挑剔,那位青年男性客人挠头笑道:“谢谢。”
“萱萱,镜头锁定那个帅哥哥!”
“好酷的家伙!”
女主播萱萱的手机上,又有弹幕在刷屏。萱萱也被那名男子高中生吸引,脸蛋莫明的浮现两朵红晕,过几秒才啊的一声,如梦初醒,调整镜头角度,在偷偷拍摄。
这位男子高中生,自然就是坂本。
坂本和安艺伦也都留在了小店里,安艺伦也有聚会,夏羽不好麻烦他,于是只能拜托坂本大佬帮帮忙了,对于他的请求,一个小时前的坂本,只是淡淡地说:“交给在下吧――”
厨房。
远月开学,唯一的帮厨北条美代子当然去远月了,所以此刻厨房里只有夏羽一个人在工作。
不过,与刚刚接手小店那时对比,现在的夏羽,非常轻松,特殊改造过的三个猛火炉灶,火力全开,一个锅里满是热油,用来煎炸,一个是专门的炒锅,第三个则是煮锅。
在他身后还有火红的炭炉,某些特殊的菜肴需要用炭火炙烤,在外等待用餐的客人,恐怕想不到厨房里三线操作的主厨,实际上没有压力,心情不错,一边烹饪还一边哼着流行小曲。
“坂本,4号桌的三道菜做好了,端上去吧。”
挥动铲勺,潇洒地将料理装盘,夏羽对等候在外的临时服务员喊道。
第121章:IGO的审查者
任雪一桌人并没有等多久,半个小时,九道菜分三批相继上齐了。
“请用――”
坂本上菜后,就肋夹托盘离去。
满满一桌子的菜,香味四溢,粤菜三道,川菜三道,苏菜三道,截然不同的三种中华菜,汇聚于一桌,光是看着就让人食指大动。
“等等,这三盘菜,就是今日特供?”任雪口齿生津,盯住三道令她陌生的菜肴。
由于经常来,任雪和水谷俊,可以说把夏氏小店的旧菜单,吃了一个遍,桌面除了这三道特供的新式菜肴,其它菜两人之前都尝过。
水谷俊终于脱下口罩,吞咽口水道:“很好吃的样子啊!”
“粤式名品――鼎湖上素!”
“苏式名品――羊方藏鱼!”
“川式名品――干烧岩鲤!”
桌后突然传来一个中年男人的声音。
这是标准的国语,字正腔圆,除了水谷俊,任雪和一群留学生,都诧异地扭过头,只见一位西装革履的中年男人,对他们微微点头。
夏氏小店因为宣传的缘故,客人都是年轻人居多,这么一位中年男人出现在店内,顿时引来不少年轻食客关注的视线。
“大叔,你也是中国人吗?”留学生女主播萱萱问道。
“是的,冒昧打扰了。”
中年男子递上自己的名片,一群人面面相觑,最终任雪抿着嘴接过名片,扫了眼,就瞪大了眼睛,“等等,旦妃楼?这个餐厅的名字,有点熟悉……”
在她旁边,男票水谷俊瞟一眼名片,旋即面色古怪道:“旦妃楼啊,就是京成上野站附近的那个中餐馆吧?”
啊。
任雪捂住嘴,目露惊讶。
京成上野站,就是上野公园南端的电车站点,距离阿美横町旧商店街很近,同在台东区。
她不禁低头仔细看名片。
戚南。
旦妃楼经理。
“同行来踢馆了?”任雪脑袋里立刻飘过这么一个念头。实在是中年男人的身份,太敏感,由不得她不浮想联翩。
“不要误会!”
戚南显然是看出了任雪的心思,露出一缕笑容道:“我今天来,其实是身负一项重要工作。”
“但我时间比较紧张,所以不能等下一桌菜了,能给我添一张椅子吗?”戚南说着,拿出自己的钱包,从中抽出两张大面额的纸币,放在桌面上,并推到任雪面前,“一点心意,请收下。”
土豪!
几名留学生,见到桌面两张万元面额的大钞,眼睛发亮。这一顿饭有土豪承包了啊!
“这怎么好意思……”任雪推辞道,“大叔您坐下就可以。一共有九道菜,太多了,我们也吃不完。”
戚南摇摇头,没回应任雪的婉拒,而是扭头找来一张椅子,众留学生自发地给他腾出一个位置。
“呃,那就开动吧,大家!”
任雪只能把纸币收起来,而后冲吧台方向,用日语喊道:“服务员,再添一碗米饭,一双筷子!”
于是坂本端来米饭,“请慢用――”
点了点头,戚南目露诧异,看着坂本离去,对这名颇具神秘魅力的服务员,给出了不错的评价,“食物,环境,服务。”
“这就是igo餐厅评级审核的三个项目。”戚南心中想道,不急着下筷,而是环顾一圈座无虚席的小店,“店面虽然小了点,空间摆设却整齐有致,而且,空气很新鲜,没有奇怪的味道影响客人的食欲,是装了换气机么?好像不仅仅如此,这些客人,明明吃了川菜,却不见大汗淋漓。”
戚南盯住邻桌一对年轻女客人,她们点了一盘尖椒牛肉,一盘辣子鸡,全是川菜,吃得很畅爽,不时停筷哈出灼热撩人的气息,脸颊酡红,仿佛喝醉了酒。
可是,若仔细看,她们因为吃辣出的汗,下得很快,新鲜凉爽的空气环境没有让她们大汗淋漓。
“好吃!”
“我的天,这种味道是怎么回事!”
一桌子留学生,在戚南观察时,已相继下筷,一个个吞咽食物后,飘飘欲仙。
“太好吃了!”女主播萱萱顾不得与直播间的观众互动,动筷之后就停不下来,一会夹一片梅菜扣肉,一会夹油爆大虾,腮帮子撑得滚圆,脸蛋都扭曲变形了,没一点甜美和矜持。
弹幕刷屏,都在抗议这个因为美食而忘了观众的主播:
“6666,鬼畜版萱萱!”
“尼玛我也饿了怎么办,现在是饭点啊,先去弄一碗泡面压压惊!”
戚南是这桌食客最镇静的那一个,他扫视一群留学生,视线停留在任雪身上。
她夹了一个大大的肉丸子,戚南当然知道这是什么,苏菜,狮子头!
咬下一口,任雪发出“唔”的娇憨鼻音,满脸的幸福之色。
“清炖蟹粉狮子头?”戚南嗅了口味道,就不说肥嫩异常的肉丸本身,任雪咬破肉丸后,一股蟹肉、蟹黄的鲜味扑鼻而来,戚南隐隐见到了一幅生动的海鲜码头集市画面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黄的品质很高!”
“食材品质甚至比我们旦妃楼还要高!”戚南心中一凛,“这种食材,难道是从igo在线市场采购的,可是价格……”
戚南目光转向墙壁上的菜单栏,注视一个个木牌子底下标注的价格,眼中闪过明悟之色。
“这种价格,难怪舍得用高品质的食材。”戚南暗暗点头。
环境、服务两项,在心中大概有一个分数后,戚南终于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏鱼、干烧岩鲤这三道特供菜品上。
“鼎湖上素,始创于明代永历年间的一道粤式名菜,以银耳为主材料,烹饪技巧以‘蒸’为主,口味属于清香味……”
心中浮现菜肴的资料,戚南对中华料理的知识,可谓倒背如流,他不疾不徐地下筷,夹起一朵蒸开的雪耳,随后又夹了些草菇、莲子、白菌等素菜,放在碗里,低下头缓慢品尝。
与同桌的留学生对比,戚南吃得很慢,细嚼慢咽,且吞咽下肚后,总会停留那么一两分钟,回味、评价。
“绝对超过二星餐厅主打菜的水准!”
戚南内心翻江倒海,眼底也透着一丝震惊。
他掌管的旦妃楼,是东京台东区少有的igo五星餐厅,且是中餐馆。
本来戚南接到igo机构的审查工作托付,对附近这家籍籍无名的小型餐馆,根本没放在心上,打算偿一偿就返回旦妃楼,接待几位名流贵客。可是,此时真正尝了夏氏小店的菜品,戚南发现自己走不动了,同时心中感受到强烈的威胁!
旦妃楼的主打菜,或许可以跟这道‘鼎湖上素’一较高下,可是主打菜之下的其它菜品呢?
而且,‘鼎湖上素’未必就是这家小店的主打菜了。
类似的特供菜品,桌上还有另外两道!
戚南深吸了口,下筷,接着品尝试吃‘羊方藏鱼’、‘干烧岩鲤’。
第122章:真希在虐狗
小店厨房。
刚烧完一桌子的菜,吩咐坂本端给外面的客人,夏羽停下来喘口气,擦擦汗。
目前店面第一批客人皆吃到了新鲜热乎的菜肴,等这批客人吃饱喝足离去,下一批客人点餐时,他又要忙碌起来了。夏氏小店不讲究什么餐饮行业的翻桌率,一桌客人用餐时间超过1小时是常有的事,若非后面排队者的催促,只怕某些客人要坐到午夜打烊。
忙里偷闲,夏羽总算有时间掏出手机瞄一眼。
咦。
有多条未查看的短消息,皆来自lne聊天软件。原来是森田真希向他汇报远月开学第一天的经历,字里行间充满发现新世界的兴奋。
“阿羽,今天第一节课,那位不笑的厨师,罗兰・夏佩尔教授,果然很严厉啊!”森田真希发了个吐舌的可爱表情,“我的合作伙伴,田所惠,是一个很不错的人呐,不过她太容易紧张了,听说她再拿到一个e评价就会被退学……幸好我和她共同努力做出的料理,让夏佩尔教授发出了笑容……”
“还有哦,幸平君也在课堂结束后拿到了a的评价,虽说过程比较曲折坎坷,但他好歹顺利渡过了开学的第一天。”
森田真希言语间流露出无奈。
夏羽看到这也笑了。
要是没有开学典礼上强行挑衅拉仇恨的一幕,幸平创真的远月生活,应该不会这么充满戏剧性。但是,不拉仇恨,就不是食戟猪脚了。
“他的合作者是谁?”夏羽好奇。他通过切绘里奈的关系,把田所惠分配给森田真希,这样的话,田所惠和幸平创真最初的邂逅和羁绊,就在无形之中被他斩断了。
“一个很平凡的男生。”森田真希回复道。
田所惠的厨艺,实际上在一群远月学生中,称得上优秀。况且,她和森田真希非常类似,拥有厨心的雏形,稍加引导,便可领悟自己的厨心。
在夏羽眼里,田所惠的培养价值很高很高。
他好歹接受了远月和go机构的联合聘用,成为一名客座讲师,如果让他物值得培养,具备特级潜质的学生,那么田所惠、森田真希在他的名单里,无限靠前。
嘟嘟。
任雪对学妹的劝说置之不理,只盯住墙壁的菜单栏。
“粤菜,苏菜和川菜,都新增了第三种特供菜,虽然价格贵了点,但我相信他的手艺,能对得起这个价格!”任雪自言自语。
“就在这里吃了,你们相信我!”她回头看着一群学弟学妹,见他们迟疑的神情,立刻拍着胸脯担保道:“要是你们不满意,这顿饭就由我请客了,不用你们给一毛钱!”
“那我们只能相信雪姐的节操了。”
女主播萱萱带头笑道。
任雪离座去点餐。
这时候,弹幕突然提醒让萱萱将镜头对准小店内部,原来是侧门打开了,三名身穿制服裙的女高中生,站在那边,一名同样穿着制服的男高中生,在楼梯口接待她们,并把三位女高中生接引到楼上。
不得不说,那三名女高中生,颜值太高,难怪被直播间一群观众注意到。
领头的,身材最高挑的高中少女,黑色长发,黑色丝袜,有股文学少女的气质,另外两位,一个是金发双马尾,一个是存在感薄弱,安安静静的少女。
任雪把写满了菜名的纸条,排在吧台桌面上,虽然小店食客爆满,但大家点餐都非常有秩序,自发地排队。
“雪姐,楼上有包间吗?”萱萱问道。
“包间?”任雪一愣,摇头道:“楼上是起居室哦,店面就这么大。”
“是嘛,我还想采访一下刚刚上楼的几个可爱妹子……”女主播萱萱遗憾道。
砰!
突然,厨房方向,有一个貌似服务员的男高中生,端着大托盘,给坐在吧台的一位客人,端上了两盘小菜、一碗热米饭和一碗赠送的味噌汤。
“请用――”
男高中生的礼仪无可挑剔,那位青年男性客人挠头笑道:“谢谢。”
“萱萱,镜头锁定那个帅哥哥!”
“好酷的家伙!”
女主播萱萱的手机上,又有弹幕在刷屏。萱萱也被那名男子高中生吸引,脸蛋莫明的浮现两朵红晕,过几秒才啊的一声,如梦初醒,调整镜头角度,在偷偷拍摄。
这位男子高中生,自然就是坂本。
坂本和安艺伦也都留在了小店里,安艺伦也有聚会,夏羽不好麻烦他,于是只能拜托坂本大佬帮帮忙了,对于他的请求,一个小时前的坂本,只是淡淡地说:“交给在下吧――”
厨房。
远月开学,唯一的帮厨北条美代子当然去远月了,所以此刻厨房里只有夏羽一个人在工作。
不过,与刚刚接手小店那时对比,现在的夏羽,非常轻松,特殊改造过的三个猛火炉灶,火力全开,一个锅里满是热油,用来煎炸,一个是专门的炒锅,第三个则是煮锅。
在他身后还有火红的炭炉,某些特殊的菜肴需要用炭火炙烤,在外等待用餐的客人,恐怕想不到厨房里三线操作的主厨,实际上没有压力,心情不错,一边烹饪还一边哼着流行小曲。
“坂本,4号桌的三道菜做好了,端上去吧。”
挥动铲勺,潇洒地将料理装盘,夏羽对等候在外的临时服务员喊道。
第121章:IGO的审查者
任雪一桌人并没有等多久,半个小时,九道菜分三批相继上齐了。
“请用――”
坂本上菜后,就肋夹托盘离去。
满满一桌子的菜,香味四溢,粤菜三道,川菜三道,苏菜三道,截然不同的三种中华菜,汇聚于一桌,光是看着就让人食指大动。
“等等,这三盘菜,就是今日特供?”任雪口齿生津,盯住三道令她陌生的菜肴。
由于经常来,任雪和水谷俊,可以说把夏氏小店的旧菜单,吃了一个遍,桌面除了这三道特供的新式菜肴,其它菜两人之前都尝过。
水谷俊终于脱下口罩,吞咽口水道:“很好吃的样子啊!”
“粤式名品――鼎湖上素!”
“苏式名品――羊方藏鱼!”
“川式名品――干烧岩鲤!”
桌后突然传来一个中年男人的声音。
这是标准的国语,字正腔圆,除了水谷俊,任雪和一群留学生,都诧异地扭过头,只见一位西装革履的中年男人,对他们微微点头。
夏氏小店因为宣传的缘故,客人都是年轻人居多,这么一位中年男人出现在店内,顿时引来不少年轻食客关注的视线。
“大叔,你也是中国人吗?”留学生女主播萱萱问道。
“是的,冒昧打扰了。”
中年男子递上自己的名片,一群人面面相觑,最终任雪抿着嘴接过名片,扫了眼,就瞪大了眼睛,“等等,旦妃楼?这个餐厅的名字,有点熟悉……”
在她旁边,男票水谷俊瞟一眼名片,旋即面色古怪道:“旦妃楼啊,就是京成上野站附近的那个中餐馆吧?”
啊。
任雪捂住嘴,目露惊讶。
京成上野站,就是上野公园南端的电车站点,距离阿美横町旧商店街很近,同在台东区。
她不禁低头仔细看名片。
戚南。
旦妃楼经理。
“同行来踢馆了?”任雪脑袋里立刻飘过这么一个念头。实在是中年男人的身份,太敏感,由不得她不浮想联翩。
“不要误会!”
戚南显然是看出了任雪的心思,露出一缕笑容道:“我今天来,其实是身负一项重要工作。”
“但我时间比较紧张,所以不能等下一桌菜了,能给我添一张椅子吗?”戚南说着,拿出自己的钱包,从中抽出两张大面额的纸币,放在桌面上,并推到任雪面前,“一点心意,请收下。”
土豪!
几名留学生,见到桌面两张万元面额的大钞,眼睛发亮。这一顿饭有土豪承包了啊!
“这怎么好意思……”任雪推辞道,“大叔您坐下就可以。一共有九道菜,太多了,我们也吃不完。”
戚南摇摇头,没回应任雪的婉拒,而是扭头找来一张椅子,众留学生自发地给他腾出一个位置。
“呃,那就开动吧,大家!”
任雪只能把纸币收起来,而后冲吧台方向,用日语喊道:“服务员,再添一碗米饭,一双筷子!”
于是坂本端来米饭,“请慢用――”
点了点头,戚南目露诧异,看着坂本离去,对这名颇具神秘魅力的服务员,给出了不错的评价,“食物,环境,服务。”
“这就是igo餐厅评级审核的三个项目。”戚南心中想道,不急着下筷,而是环顾一圈座无虚席的小店,“店面虽然小了点,空间摆设却整齐有致,而且,空气很新鲜,没有奇怪的味道影响客人的食欲,是装了换气机么?好像不仅仅如此,这些客人,明明吃了川菜,却不见大汗淋漓。”
戚南盯住邻桌一对年轻女客人,她们点了一盘尖椒牛肉,一盘辣子鸡,全是川菜,吃得很畅爽,不时停筷哈出灼热撩人的气息,脸颊酡红,仿佛喝醉了酒。
可是,若仔细看,她们因为吃辣出的汗,下得很快,新鲜凉爽的空气环境没有让她们大汗淋漓。
“好吃!”
“我的天,这种味道是怎么回事!”
一桌子留学生,在戚南观察时,已相继下筷,一个个吞咽食物后,飘飘欲仙。
“太好吃了!”女主播萱萱顾不得与直播间的观众互动,动筷之后就停不下来,一会夹一片梅菜扣肉,一会夹油爆大虾,腮帮子撑得滚圆,脸蛋都扭曲变形了,没一点甜美和矜持。
弹幕刷屏,都在抗议这个因为美食而忘了观众的主播:
“6666,鬼畜版萱萱!”
“尼玛我也饿了怎么办,现在是饭点啊,先去弄一碗泡面压压惊!”
戚南是这桌食客最镇静的那一个,他扫视一群留学生,视线停留在任雪身上。
她夹了一个大大的肉丸子,戚南当然知道这是什么,苏菜,狮子头!
咬下一口,任雪发出“唔”的娇憨鼻音,满脸的幸福之色。
“清炖蟹粉狮子头?”戚南嗅了口味道,就不说肥嫩异常的肉丸本身,任雪咬破肉丸后,一股蟹肉、蟹黄的鲜味扑鼻而来,戚南隐隐见到了一幅生动的海鲜码头集市画面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黄的品质很高!”
“食材品质甚至比我们旦妃楼还要高!”戚南心中一凛,“这种食材,难道是从igo在线市场采购的,可是价格……”
戚南目光转向墙壁上的菜单栏,注视一个个木牌子底下标注的价格,眼中闪过明悟之色。
“这种价格,难怪舍得用高品质的食材。”戚南暗暗点头。
环境、服务两项,在心中大概有一个分数后,戚南终于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏鱼、干烧岩鲤这三道特供菜品上。
“鼎湖上素,始创于明代永历年间的一道粤式名菜,以银耳为主材料,烹饪技巧以‘蒸’为主,口味属于清香味……”
心中浮现菜肴的资料,戚南对中华料理的知识,可谓倒背如流,他不疾不徐地下筷,夹起一朵蒸开的雪耳,随后又夹了些草菇、莲子、白菌等素菜,放在碗里,低下头缓慢品尝。
与同桌的留学生对比,戚南吃得很慢,细嚼慢咽,且吞咽下肚后,总会停留那么一两分钟,回味、评价。
“绝对超过二星餐厅主打菜的水准!”
戚南内心翻江倒海,眼底也透着一丝震惊。
他掌管的旦妃楼,是东京台东区少有的igo五星餐厅,且是中餐馆。
本来戚南接到igo机构的审查工作托付,对附近这家籍籍无名的小型餐馆,根本没放在心上,打算偿一偿就返回旦妃楼,接待几位名流贵客。可是,此时真正尝了夏氏小店的菜品,戚南发现自己走不动了,同时心中感受到强烈的威胁!
旦妃楼的主打菜,或许可以跟这道‘鼎湖上素’一较高下,可是主打菜之下的其它菜品呢?
而且,‘鼎湖上素’未必就是这家小店的主打菜了。
类似的特供菜品,桌上还有另外两道!
戚南深吸了口,下筷,接着品尝试吃‘羊方藏鱼’、‘干烧岩鲤’。
第122章:真希在虐狗
小店厨房。
刚烧完一桌子的菜,吩咐坂本端给外面的客人,夏羽停下来喘口气,擦擦汗。
目前店面第一批客人皆吃到了新鲜热乎的菜肴,等这批客人吃饱喝足离去,下一批客人点餐时,他又要忙碌起来了。夏氏小店不讲究什么餐饮行业的翻桌率,一桌客人用餐时间超过1小时是常有的事,若非后面排队者的催促,只怕某些客人要坐到午夜打烊。
忙里偷闲,夏羽总算有时间掏出手机瞄一眼。
咦。
有多条未查看的短消息,皆来自lne聊天软件。原来是森田真希向他汇报远月开学第一天的经历,字里行间充满发现新世界的兴奋。
“阿羽,今天第一节课,那位不笑的厨师,罗兰・夏佩尔教授,果然很严厉啊!”森田真希发了个吐舌的可爱表情,“我的合作伙伴,田所惠,是一个很不错的人呐,不过她太容易紧张了,听说她再拿到一个e评价就会被退学……幸好我和她共同努力做出的料理,让夏佩尔教授发出了笑容……”
“还有哦,幸平君也在课堂结束后拿到了a的评价,虽说过程比较曲折坎坷,但他好歹顺利渡过了开学的第一天。”
森田真希言语间流露出无奈。
夏羽看到这也笑了。
要是没有开学典礼上强行挑衅拉仇恨的一幕,幸平创真的远月生活,应该不会这么充满戏剧性。但是,不拉仇恨,就不是食戟猪脚了。
“他的合作者是谁?”夏羽好奇。他通过切绘里奈的关系,把田所惠分配给森田真希,这样的话,田所惠和幸平创真最初的邂逅和羁绊,就在无形之中被他斩断了。
“一个很平凡的男生。”森田真希回复道。
田所惠的厨艺,实际上在一群远月学生中,称得上优秀。况且,她和森田真希非常类似,拥有厨心的雏形,稍加引导,便可领悟自己的厨心。
在夏羽眼里,田所惠的培养价值很高很高。
他好歹接受了远月和go机构的联合聘用,成为一名客座讲师,如果让他物值得培养,具备特级潜质的学生,那么田所惠、森田真希在他的名单里,无限靠前。
嘟嘟。
