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分节阅读 66

作者:悲痛麽名
更新时间:2018-05-18 18:00:00
临死时的力气,那就更加的大了。就算是割断了喉咙之后,它还是能有力地扑哧挣扎一段时间的。要是杀鸡的时候没有捉稳鸡的翅膀和双脚,不要说小孩子了,就是成人也会让它扑腾地弄得满身都是鸡血的,所以不得不用力抓住它。

    因为只有王凡一个人的,所以只好用这样的方法杀鸡了。什么?你说不是还有悟空吗?不能让悟空帮忙吗?嘿嘿,与其让悟空这个吃货来帮忙的,不如让叮当来或许还能有些用处。就悟空那个唯恐天下不乱的样子,反倒是越帮越乱的,而叮当起码也可以帮忙咬断鸡脖子的,不过就是不那么卫生干净罢了。

    王凡将被割喉了的鸡扔到地上,先去调弄鸡血的,不然等到鸡血冷却凝固以后就不好弄的了。

    果然,那只鸡一扔到地面上之后,虽然已经站不起来了,但是还是不停地扑哧着翅膀挣扎着,以还冒血的鸡脖子为圆心绕了好几圈的,才从算是停了下来,不过还是稍稍动弹着,没有立即死绝的。

    悟空刚开始看到母鸡被王凡捉在手里折腾的时候,觉得特别的有趣的。悟空就是那种看见别人受难受苦,而自己就会感到高兴的幸灾乐祸的家伙,看见母鸡的痛苦,它反而觉得好玩的。

    但是当王凡将鸡的脖子给割开,弄得鸡血喷洒而出的时候,悟空顿时愣住了,紧接着就被眼前的场景吓得浑身颤抖的,脸色也有些发白了。当王凡将鸡扔到地上之后,看见扑腾着的临死挣扎的鸡,悟空立即“吱吱吱”地大声叫唤着逃跑开了。

    王凡听到了悟空的叫声,以为是发生了什么事,连忙转过头来看的,谁知却是看见悟空落荒而逃的背影。再看看地上还抽搐着的鸡,王凡马上就明白了过来,原来是悟空看见了母鸡被杀后的惨况,一时之间被吓着了。难道这就是所谓的“杀鸡儆猴”了?

    少了悟空在一旁捣乱的,王凡手里的动作就更加的快了。他弄好鸡血后,就拿出一个大盆子,将烧开的热水倒入其中,然后把死得不能再死的鸡放到盆子里,用火钳撩拨着,这样就能更容易地把鸡毛拔掉。

    王凡将鸡在热水里翻弄了几下,然后拿出来,用手一捋湿漉漉的鸡毛,果然轻轻一弄就能把鸡毛拔下来了,就像是脱衣服一样。这算不算是“善解鸡衣”呢?王凡暗暗地想道。

    第一百四十三章 偷吃

    三下两下,王凡就将一身鸡毛的母鸡剥成了一丝不挂的“艺术”鸡了。然后王凡用菜刀将鸡开肠破肚,将里面的内脏肠子什么的都掏出来。

    鸡的内脏需要认真的清洗,不然里面是很脏的,尤其是肠子和胃囊部位,里面有着更多的杂质和肮脏的物体。

    不过王凡还是首先弄好鸡的本体,给它来了个洗白白的,将鸡的里里外外都洗个干净,然后用菜刀把鸡屁股上面有个疙瘩的地方切了下来,那里通常都积着有排泄物等肮脏东西的,而且不切掉的话,鸡会有一股鸡粪味道,很不好吃。不过也有些人喜欢这种味道的,特意不将鸡屁股的这块给割掉,还意外地喜欢吃这种带有杂质的鸡屁股。王凡却是不喜欢这样吃的,他不明白鸡粪味道有什么好吃的,我们人类又不是狗的。

    接着王凡把清理干净的鸡放到一个铝盆里装着,然后开始清洗内脏。翻转肠胃,将里面的脏东西掏出来,用清水洗干净,然后抓把食盐洒在内脏肠子上面,用手搓洗几下,这样就更加的干净卫生了。

    因为王凡杀鸡开膛的时候,大锅里面的热水还继续的烧着的,等到王凡处理完鸡后,直接的将整只鸡和内脏都放入到锅中,不添加任何配料佐料的,准备来个白勺的。

    要吃最原汁原味的鸡肉,最好还是用白勺。因为如果用其他的做法,必定要往里面添加一些另外的材料的,那么虽然有时会比原本的更加好吃,但是却由于有着多种配料同放在里面,鸡肉的味道当然也就掺杂着其他材料的味道,那么鸡原本的味道就会被掩盖住了。因为这次王凡邀请胖子他们过来吃饭,主要是让他们尝尝这些用葫芦水喂养的鸡有什么特别的,与普通的鸡有什么样的不同,所以还是用最直接的白勺最好。

    锅里炖煮着鸡肉,王凡手里头也没有闲下来,拿出姜葱把它们切成细丝,然后再剁成小粒状,用小碟子装好。因为是白勺,那么最容易做的就是白切鸡了。只要鸡煮熟以后,切成一块块的,然后吃的时候蘸上姜葱或者酱油的,这样吃最为美味,而且做法也是最简单最便捷的。

    在农村里吃饭,并不会像大城市里酒店那样,在每人桌子面前都摆放一个装配料的碟子的。他们大多都会按照饭桌大小和人数的多少在桌子上放着一到两个装姜葱的碟子,任何人想要蘸些来吃都可以从碟子中夹取。像王凡他们这样的只有四五个人吃饭,就只需要一个装姜葱的碟子就可以了,要是不喜欢姜葱的还可以拿另一个碟子装些酱油的。

    如果都像大酒店那般做不是不行,不过首先是碟子需要的太多,人要是多起来一般家里头都是不够用的,而且太过于麻烦。所有人聚在一起吃饭,都是大家所熟悉的人,不用那么多的计较。用同一个碟子装配料,你来我往的,反而使相互之间主客的关系更加的融洽。

    什么?你说这样不够卫生的?难道去酒店里吃饭就一定卫生了吗?他们用的碗筷是否是干净卫生的大家都不知道。而且要说这样不卫生,那么是否吃饭夹菜的时候,都要先用公筷把菜夹到自己碗中,然后再用自己的筷子吃饭呢?因为按照这样的说法,用普通筷子夹菜吃的时候,盘子里的其他菜都沾上了别人的口水了啊!照王凡看来,这样并不是讲究卫生,而是瞎糊弄的。

    趁着鸡还没有熟透的,王凡把门带上,去村里找到胖子他们,让他们去黎叔家里吃饭的。要是不告诉他们,胖子可能还以为是到王凡家里去呢!

    胖子他们那边已经接近尾声了,就快要收购完了,就等着计算总数,然后让胖子掏钱包的。于是胖子问清楚了地址,就让王凡先回去好好准备的,要是不好吃他可不肯罢休的。他还要留在这里等着把钱结清。

    王凡又走去果园那里,叫上黎叔和强子一同回去吃饭的。但是黎叔却说着还剩下一些功夫没有完成的,让王凡先回去的。强子看见黎叔不肯先走,他当然也不会独自离开,怎么说着都要和黎叔一起先把活儿干完。王凡无奈,只好是自己回去把菜都准备好。

    没多久功夫,母鸡就已经蒸熟了。王凡把整只鸡从鸡汤里捞出来,放在砧板上,围上围裙,抄起菜刀就开始剁鸡肉,将整只鸡剁成一块块的。王凡切肉,并不是向饭店那些的切成一小块一小块的,而是手起刀落地将它们切成了大块。

    就像那些鸡胸肉的,一块差不多就有半个碗那么大,那个肥肥的鸡屁股更是夸张,一个中碗装下去还冒尖的。农村人吃饭,喜欢吃实惠的,吃大块的,要是将肉切小了,他反而认为你不够热情,不够大方的,所以必须切成这么大块吃起来才够爽快的。

    等把鸡肉都切好以后,王凡把切成四四方方的鸡血小心地倒入锅中的鸡汤里,再放火继续煲汤的。因为鸡血很容易熟,所以都是在弄好鸡肉以后才放进去煮的。汤里放些食盐就可以了,不用放油,里面都有着一层厚厚的油脂了。

    很快,鸡血就熟了。王凡看见他们还没有回来,闻着厨房里四处飘溢着的浓香,实在是有些忍不住的,就拿出一个碗,用勺子勺些鸡血和鸡汤先品尝品尝的。

    还没有开始喝,王凡的裤脚就被什么东西扯了一下。低头一看,却是悟空眼睁睁地看着王凡,想要讨吃的。原来悟空被吓着逃到了外面,被厨房里愈来愈浓的香味给吸引住了,不由得按捺下心中的恐惧,小心翼翼地来到厨房门口,却看见王凡正在鸡汤喝的。于是就敬畏似的绕过仍残留着些许鸡血的地面,来到王凡的腿边,用爪子捉住王凡的裤脚摇晃着。

    王凡用小盆子装了些鸡汤放在地上让悟空吃的,然后捧起碗正想着自己喝汤,却被身后突然一个声音吓了一跳:“阿凡,你小子居然敢偷吃的!”

    第一百四十四章 大舌头

    王凡捧着碗正想美滋滋地喝上鸡汤的时候,却听得身后突然传来了那么一个声音:“阿凡,你小子居然敢偷吃的!”把毫无心理准备的王凡吓了一大跳的,手一抖,咕噜地把汤喝上了一大口的,因为这鸡汤刚刚才从锅里勺上来的,还滚烫地热着呢,王凡的这么一大口下去,不仅把舌头给烫着了,还弄得喉咙和胃部火烧火烧的,十分难受。

    王凡立即将舌头吐出来,像只狗一样不停地伸着舌头,同时用手掌扇着风。一口热汤下去,弄得王凡是泪流满面痛哭流涕的,很是狼狈。

    此时,一个讨厌的声音在王凡面前响了起来:“哈哈!该!阿凡,谁让你趁着我们没有来就偷吃的,这就是冲动的惩罚啊!”

    王凡一听,恨不得立即将这个落井下石幸灾乐祸的家伙给活活掐死的。他抬起头一看,却是满面笑容的死胖子。

    王凡忿忿地翘起手指头指着眼前这个该死的胖子,嘴里含糊地骂道:“泥遮哥四棒紫,呼遮套人撒忍或洒四任滴吗?”(你这个死胖子,不知道人吓人会吓死人的吗?)

    胖子听到哈哈大笑的,调侃道:“阿凡,就你现在这个语调的,别说是唱吴克群的大舌头最为合适的,就是跟如今的一群非主流们交流也不成问题的了。”

    说完,胖子顾不上想用眼神杀死自己的王凡,以不符合他身形的速度一下子蹿到了大锅边上,直接抄起一个碗,往里面倒了些鸡汤,呼呼地吹了两下,然后就当着王凡的面咕噜咕噜地大口喝起来,一边喝一边还朝着王凡抖动着眉毛的。

    看见胖子那个得意的神情,王凡真想一板砖将他给拍死的。苦于现在自己舌头正火辣火辣般地疼痛,无法正常说话的,所以只能是在心底暗暗地骂着胖子的,哎,交友不慎啊交友不慎。

    谁知王凡的这边气都还没有消去,随意地看了胖子身边一眼,肚子里的火气就如同是坐了火箭一般地噌噌地往上窜。原来正当王凡被烫的上蹿下跳的时候,悟空却是在优哉游哉地吃着鸡血喝着鸡汤的,似乎没有理会主人的痛苦。等它将一大块鸡血吞进肚子里后,才不满地抬起头来看着大声嚷嚷的主人。不过这么一看,悟空不由得乐了。

    众所周知的,悟空是个幸灾乐祸的主儿,看见王凡痛苦地伸着舌头,非但没有丝毫的同情,反而觉得十分有趣的,乐滋滋地看着主人的“表演”,还学着旁边胖子的模样,对着王凡挤眉弄眼的。

    悟空的模仿能力特别的强,一下子就将胖子的神态学得跟同一个模子里刻出来的一样,活脱脱就是个缩小瘦弱版的胖子。要是悟空能将全身的皮毛脱去,再稍胖一些,没准别人看见这两个家伙,会以为悟空就是胖子他的私生子呢!

    看到悟空的这个模样,王凡怎么会不生气呢?好哇你这个死猴子的,我暂时是收拾不了胖子他的,难道我还不能收拾你这个家伙的?这么想着,王凡怒气冲冲地朝着悟空扑去。

    悟空早就发现了王凡的不良意图,在王凡稍有动作的时候,就已经往旁边一躲,然后像是离弦了的箭一般地逃跑出门外去了。

    王凡捉不到悟空,舌头又是一阵的疼痛,恶狠狠地瞪了还在喝汤吃肉的胖子一眼,然后也冲出了厨房。

    刚冲出厨房,就碰到了来厨房洗手的张师傅,他认得眼前这个小伙子就是自己老板的朋友,于是就想着打招呼的。却看见王凡吐着舌头的怪异动作,一时愣住了。原本想打招呼的话语也变成了“怎么回事了?”

    王凡疼的不能说话,只是忿忿不平地用手指指着里面的胖子,示意着让胖子解释的,然后飞一般地跑到大厅里面去。

    张师傅疑惑地走进厨房,就询问着胖子究竟发生了什么事情的。胖子才眉飞色舞地将刚才的事情用夸张渲染的手法,告诉给了张师傅知道的。

    而王凡蹿进大厅,看见里面没人,赶紧取下葫芦变回原样,然后猛灌上一大口的,舌头和喉咙肠胃才比较的舒服了。不用去照镜子王凡也知道,自己的舌头肯定是红肿了起来的,毕竟是滚烫着的鸡汤。不过现在喝了几口葫芦水以后,舌头有了明显的好转的,虽然还是有些微痛的,但是却不影响说话交流了。

    没多久黎叔也回来了,后面跟着强子。王凡看见人来齐了,也就开始上菜准备开饭的。

    今天的主菜是白切鸡,摆放在桌子的中央,两碟配料放在两旁,鸡汤用大盆子装着也放上了桌面。还有一道素菜,醋溜白菜。那是张师傅到厨房洗手之后,看见只有一道肉菜的太过于单调,所以用厨房里剩余的材料做了这么一道菜的。

    王凡刚把菜摆放到饭桌上,却又听到胖子他坐在凳子上,将自己刚才的事情当做是笑话一般地,有声有色地描绘给黎叔知道。王凡狠狠地盯着胖子,似乎想用

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