最近江湖上的事弄的沸沸扬扬,大家都带着不安,街道上几家看着实力不错的店铺已经关掉。
苏碗碗抱着小包子坐在院子里,看着小家伙睁大乌黑闪亮的大眼睛,苏碗碗心中喜悦,“小笨蛋,不哭不闹的,就知道笑。”
小丁一直陪在苏碗碗身边,见她最近起色不错,和她聊了起来,“碗碗,小小姐叫名字?”
“什么小小姐,她啊,小名叫八月,大名暂未定。”因为小家伙在八月出生,苏碗碗随意叫了个名字。
“还能这样啊。”小丁嘴角请撇,同样是不那么满意,怎么感觉像是在糊弄过去呢。
“当然可以了。”苏碗碗眉眼一挑看着小丁问道,“最近怎么不见胡海?他去哪里了?”
“胡公子的船被人在海上袭击了,现在正忙着呢。不过碗碗你要的榴莲那个臭臭的东西胡公子早就给送来了,在厨房好一阵子了,现在整个厨房都是臭臭的。”小丁说着,嘴角带着嫌弃。
“是吗?走我们去厨房看看。”从这里到厨房极其近,厨房和后面的宅院是套连着的,走过去也不花费时间。
苏碗碗刚入厨房就闻到一种久违的味道,她梦寐以求的味道,“好香啊,就是这个味道,榴莲的味道……。”
“小师妹,你喜欢这个味道?”方斌从里面出来手中提溜着榴莲,满脸嫌弃的问道。
“对啊,这个是榴莲很好吃的,我切开给大家尝尝。”所幸之前那大叔给她的菜刀找到了,现在备在身上的足足有两把菜刀,齐全了。
拿出锋利的菜刀找到缝隙从中切开,打开壳子的榴莲味道更佳的浓郁,而其他人更家的不想靠近。
苏碗碗扒开外面一层坚硬的壳子,拿出里面软绵绵的肉,挖出一块放入口中,满足的说道,“还是一样的味道。”不过没现代榴莲的味道好吃,也是,现代的榴莲可都是进口的,大都从东南亚运送来的,古代呢,味道没那么好,不过还行了。
“这个真的能吃?”方斌素来大胆,见苏碗碗吃过,心中也想尝试,作为一个厨师尝试是必须敢做的事。
“味道还行,你尝尝看。”苏碗碗这边弄了一点在小八月的嘴角抹了一下,只见小家伙嘴角一撇,眼神微眯,那神情和严肃起来的唐煜一个模子刻出来的。
“碗碗,你别让小八月吃,会吃坏肚子的。”小丁护住孩子不让苏碗碗靠近。
“知道了。你先抱着宝贝,我去弄点吃食。”快一年时间没下厨了,看着小八月的眼神,苏碗碗土突然想到了为母则强。
她也要变强大!
“小师妹你想做什么料理,我可以帮你打下手。”方斌没来得及吃榴莲见苏碗碗走,赶紧跟了过去。
“师兄,把榴莲拿上,我们今儿做千层榴莲酥,绝对的好吃。”在现代网上卖的最火的一种点心。
“哦。好的,马上来。”方斌带着榴莲往里面走。
小丁抱着孩子,心中又想知道那个什么好吃的,顾不上其他跟着走了进去,带着小八月一起去了厨房。
苏碗碗进入开始找食材,面粉、淀粉、黄油、还有牛奶、鸡蛋,榴莲是主料,白糖也需要,因为这里没有什么高筋粉和低筋粉,统一用了面粉来处理,黄油倒是有,不过很珍贵,量极其少。
这边准备材料之后,先把细砂糖加入鸡蛋里面一起搅拌均匀,打发到气泡,见方斌看的仔细,苏碗碗边做边说,“看到没有起了泡就可以了……。”
“我知道了,和你之前做的那个蛋糕差不多。”
“对啊,差不多,咱们慢慢来折腾吧。”
因为在古代一切从前,而且古代没有烤箱,苏碗碗之前做蛋糕的时候特意找人打造了一个下面烧炭的烤炉子,下面烧火中间放蒸烤的东西,最上面一层是出水蒸气的,一个三层一体的烤炉。
如此也解决了古代没有烤箱的问题。
蛋黄和黄油一起融化在一起,面粉和淀粉的混合物已经和蛋黄糊中混合在一起,搅拌均匀,之前调制好的面皮已经放冷完毕,这个时候开始一层层的刷锅了。
把之前调制好的面糊在锅里刷成一张张金黄色的饼状留着备用。
这边准备好的榴莲肉和奶油备好,混合成了一种榴莲奶油的浆糊,而这边以及宁准备好一个大的盘子,放上刚才摊好的蛋饼,摸上一层奶油榴莲馅,接着放上一层蛋饼,再摸上榴莲奶油,铺的平整整齐。
方斌看着苏碗碗一层层的弄着,问道,“刚才准备那么多,只是为了摊这个蛋饼啊?”
“对啊,蛋饼上面放榴莲奶油酱啊。”苏碗碗这边快速的黏整和在一起。
高高的一层被落好,苏碗碗才说道,“可以了,把这个放进冰窖里冻一刻钟即刻食用。”
“不是要用烤炉的吗?”方斌的端着手中的东西看着苏碗碗,刚才他还特意在下面烧了炭火热锅呢。
“不用啊,前面打料是和蛋糕差不多,可这个不用你烤箱的啊。”她说要用烤箱了吗?貌似没有吧!
“好吧,我先放过去。”原来是以为错了。
只等一刻钟之后,方斌端来千层榴莲酥放在桌子上,苏碗碗正欲用刀切开,小丁抱着一直扭转不定的小八月给了她,“小八月饿了,你喂喂她。”
“饿的可真是时候。”虽是不爽却抱着小家伙到房间里喂奶。
而小丁更是无聊,一层层的数着千层榴莲酥,“方师兄,这个根本没有千层,怎么叫千层榴莲酥呢?”
苏碗碗抱着小包子坐在院子里,看着小家伙睁大乌黑闪亮的大眼睛,苏碗碗心中喜悦,“小笨蛋,不哭不闹的,就知道笑。”
小丁一直陪在苏碗碗身边,见她最近起色不错,和她聊了起来,“碗碗,小小姐叫名字?”
“什么小小姐,她啊,小名叫八月,大名暂未定。”因为小家伙在八月出生,苏碗碗随意叫了个名字。
“还能这样啊。”小丁嘴角请撇,同样是不那么满意,怎么感觉像是在糊弄过去呢。
“当然可以了。”苏碗碗眉眼一挑看着小丁问道,“最近怎么不见胡海?他去哪里了?”
“胡公子的船被人在海上袭击了,现在正忙着呢。不过碗碗你要的榴莲那个臭臭的东西胡公子早就给送来了,在厨房好一阵子了,现在整个厨房都是臭臭的。”小丁说着,嘴角带着嫌弃。
“是吗?走我们去厨房看看。”从这里到厨房极其近,厨房和后面的宅院是套连着的,走过去也不花费时间。
苏碗碗刚入厨房就闻到一种久违的味道,她梦寐以求的味道,“好香啊,就是这个味道,榴莲的味道……。”
“小师妹,你喜欢这个味道?”方斌从里面出来手中提溜着榴莲,满脸嫌弃的问道。
“对啊,这个是榴莲很好吃的,我切开给大家尝尝。”所幸之前那大叔给她的菜刀找到了,现在备在身上的足足有两把菜刀,齐全了。
拿出锋利的菜刀找到缝隙从中切开,打开壳子的榴莲味道更佳的浓郁,而其他人更家的不想靠近。
苏碗碗扒开外面一层坚硬的壳子,拿出里面软绵绵的肉,挖出一块放入口中,满足的说道,“还是一样的味道。”不过没现代榴莲的味道好吃,也是,现代的榴莲可都是进口的,大都从东南亚运送来的,古代呢,味道没那么好,不过还行了。
“这个真的能吃?”方斌素来大胆,见苏碗碗吃过,心中也想尝试,作为一个厨师尝试是必须敢做的事。
“味道还行,你尝尝看。”苏碗碗这边弄了一点在小八月的嘴角抹了一下,只见小家伙嘴角一撇,眼神微眯,那神情和严肃起来的唐煜一个模子刻出来的。
“碗碗,你别让小八月吃,会吃坏肚子的。”小丁护住孩子不让苏碗碗靠近。
“知道了。你先抱着宝贝,我去弄点吃食。”快一年时间没下厨了,看着小八月的眼神,苏碗碗土突然想到了为母则强。
她也要变强大!
“小师妹你想做什么料理,我可以帮你打下手。”方斌没来得及吃榴莲见苏碗碗走,赶紧跟了过去。
“师兄,把榴莲拿上,我们今儿做千层榴莲酥,绝对的好吃。”在现代网上卖的最火的一种点心。
“哦。好的,马上来。”方斌带着榴莲往里面走。
小丁抱着孩子,心中又想知道那个什么好吃的,顾不上其他跟着走了进去,带着小八月一起去了厨房。
苏碗碗进入开始找食材,面粉、淀粉、黄油、还有牛奶、鸡蛋,榴莲是主料,白糖也需要,因为这里没有什么高筋粉和低筋粉,统一用了面粉来处理,黄油倒是有,不过很珍贵,量极其少。
这边准备材料之后,先把细砂糖加入鸡蛋里面一起搅拌均匀,打发到气泡,见方斌看的仔细,苏碗碗边做边说,“看到没有起了泡就可以了……。”
“我知道了,和你之前做的那个蛋糕差不多。”
“对啊,差不多,咱们慢慢来折腾吧。”
因为在古代一切从前,而且古代没有烤箱,苏碗碗之前做蛋糕的时候特意找人打造了一个下面烧炭的烤炉子,下面烧火中间放蒸烤的东西,最上面一层是出水蒸气的,一个三层一体的烤炉。
如此也解决了古代没有烤箱的问题。
蛋黄和黄油一起融化在一起,面粉和淀粉的混合物已经和蛋黄糊中混合在一起,搅拌均匀,之前调制好的面皮已经放冷完毕,这个时候开始一层层的刷锅了。
把之前调制好的面糊在锅里刷成一张张金黄色的饼状留着备用。
这边准备好的榴莲肉和奶油备好,混合成了一种榴莲奶油的浆糊,而这边以及宁准备好一个大的盘子,放上刚才摊好的蛋饼,摸上一层奶油榴莲馅,接着放上一层蛋饼,再摸上榴莲奶油,铺的平整整齐。
方斌看着苏碗碗一层层的弄着,问道,“刚才准备那么多,只是为了摊这个蛋饼啊?”
“对啊,蛋饼上面放榴莲奶油酱啊。”苏碗碗这边快速的黏整和在一起。
高高的一层被落好,苏碗碗才说道,“可以了,把这个放进冰窖里冻一刻钟即刻食用。”
“不是要用烤炉的吗?”方斌的端着手中的东西看着苏碗碗,刚才他还特意在下面烧了炭火热锅呢。
“不用啊,前面打料是和蛋糕差不多,可这个不用你烤箱的啊。”她说要用烤箱了吗?貌似没有吧!
“好吧,我先放过去。”原来是以为错了。
只等一刻钟之后,方斌端来千层榴莲酥放在桌子上,苏碗碗正欲用刀切开,小丁抱着一直扭转不定的小八月给了她,“小八月饿了,你喂喂她。”
“饿的可真是时候。”虽是不爽却抱着小家伙到房间里喂奶。
而小丁更是无聊,一层层的数着千层榴莲酥,“方师兄,这个根本没有千层,怎么叫千层榴莲酥呢?”
