羽站起来叉腰，注视着眼前用泥块垒砌而起，足有一人高的‘烧土窖’，对自己的杰作十分满意。
没办法，没有现成的‘烧土窖’，夏羽只能自己做，厨具对于一道料理而言，非常重要，可不是做做样子而已，里面蕴含着许多关于火候的秘密。
由于是在室内，脚下是坚固的地板，不能挖坑埋炭，所以么，呈金字塔垒砌而起的‘烧土窖’，其实是搭建在一个大炭炉上面。
搭建‘烧土窖’，花去了大概30分钟时间，夏羽擦擦汗，开始下一个环节。
取来被绑住脚的活土鸡。
夏羽顿了顿，还是放弃那种比较原始复古的烹饪手段。
若用最原始的做法，只要扭断土鸡脖子，不用放血，更不用拔毛，只需掏出内脏洗净内腔，就可用黄泥浆把鸡覆盖，丢到‘烧土窖’里面用炭火炙烤。
这种做法的缺点，是不够卫生，而且，夏羽有更好的做法代替，加上更好的厨房条件，没必要一味追求复古。
杀鸡，放血，拔毛。
干完这些，夏羽就转头去搭配香料，准备腌制土鸡。
这在夏羽的食谱中，是无比关键的一环，香料搭配，就是他想呈现出来的东西。
这一环，也将是他的料理，与大众化料理拉开差距的地方。(未完待续。)
第143章：必输之战？
不得不说，夏羽击毁‘烧土窖’的举动，又吸引了一波关注。
将视线收回来，女主持川岛丽笑容勉强，对着话筒说：“好、好了，两位讲师的料理，看来都已经完成了啊！”
礼堂鸦雀无声，无人理会她，皆在关注夏羽和司瑛士。
夏羽没动，而是遥遥对着司瑛士，作了个请的手势。
司瑛士点了点头。
将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上，司瑛士端起盘子，银白头发，灰色瞳孔，与身上的洁白厨师服，完美搭配，即便只是端盘上桌，举止之间都满是贵族绅士气度。
礼堂舞台虽没有灯光，但灯光仿佛就在跟随司瑛士，他去到哪里，众人的目光便跟到哪里。
这就是一个自带舞台效果的男人。
远月学园十杰首席，‘餐桌的白骑士’！
砰！
餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上，司瑛士一改烹饪时的自信，突然变得小心翼翼，等盘子落稳了，左看右看，见摆盘装饰完好无缺，这才喘了口气。
他转身回去给几位评审取餐具，不久，切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。
“关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。”
神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。”
说罢，神原正人闭嘴。
堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛肉！”
“这种牛肉，放越多的调料，就越是糟蹋。”
“先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。
“是的。”
见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”
十杰首席继续点头，没有多说。
“很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘诀――至简！”
其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。
“牛排么？”
青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛肉，不自觉地咽了口唾沫，将牛肉吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。
“这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！”
咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛肉混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。
味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。
“好吃！”
不由自主地，切下第二块牛肉吞咽。
哗啦，哗啦。
青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。
满是鲜味的海水，浇淋在身上，青木宗太却是赤身果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……”
天空是澄澈的。
海水碧蓝。
沙滩也是无瑕疵的细沙，望过去，就如一条金色的带子，镶嵌在大海的边缘。
这时，一头全身长满白毛的巨牛，从青木宗太身后悠悠走过，他回身注视着食用牛，“白毛辛德瑞拉！”
“纯净无暇的美食世界！”
吸了口气。青木宗太回归现实，怔怔注视着盘中的美食，想要鸡蛋里挑骨头，硬找出几处瑕疵，可刚刚的品尝告诉他，这道白毛辛德瑞拉牛排，没有瑕疵！
完美的作品！
“完美！”
旁边，凉子丽娜也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，才徐徐说道：“对特级牛肉的处理，完美！”
“烹饪的技法，完美！”
“调味、火候这些基本功，同样完美！”
凉子丽娜一口气道：“换作是我，或者其他特级厨师，都未必能做到更好！”
另一边，远月总帅和神原正人，也放下刀叉。
“无限接近特级料理的作品！”远月总帅不着痕迹的，把刚刚爆掉的上衣拉回去，目中藏着一份讶异，“没想到这个世代的十杰首席，居然有向黄金一代看齐的趋势……”
礼堂鸦雀无声。
完美的料理？
那岂不是说满分？
听到五位评审，清一色的赞美言辞，森田真希、切绘里奈心中一个咯噔――
夏羽要输！
“咳咳！”
川岛丽想说话，却被神原正人挥手打住。
igo霓虹部的管理者，饶有兴趣盯住司瑛士，“你的厨心很独特，‘侍奉’么？心甘情愿的隐身，将自己在料理中的痕迹，彻底抹去，保留食材最原始的风味，让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说，只有这种厨心，才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本身的味道，彻底唤醒啊！”
没错，司瑛士的厨艺风格，就是回归最初始的地方，‘返真’，让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作，没有一丝人为的痕迹！
远月师生听得寂然。
侍奉，隐身，彻底抹除自己在料理中的痕迹，谈何容易！
“请、请各位评审打分！”
半晌，川岛丽才弱弱出声。
堂岛银首先说：“满分！”
“满分！”神原正人接着说。
接下来，同样是两个满分，出自凉子丽娜和青木宗太。
众人目光聚焦在远月总帅身上。
切仙左卫门沉吟好一会，“要是以特级厨师以上的水准线评判，这道料理，其实还有进步的空间……但是，在特级以下，即便是九星大厨，都不能做到更好了，所以我最终的评价……满分！”
礼堂长时间回响着远月总帅，最后铿锵有力的评价。
五个满分！
谁都被噎住，震惊，痴呆。
要知道，这五位评审，可以说是全霓虹最豪华的阵容了，以他们对料理的挑剔，不约而同给出满分，简直匪夷所思！
回过神后，远月礼堂紧接着爆发出喝彩和欢呼声，山呼海啸，整个餐馆都在震动。
他，就是这个世代的‘远月十杰’首席，司瑛士。
当之无愧的，远月最强学生！(未完待续。)
第144章：火焰中的蜕变
“在学生这个阶段，完美的厨艺！”
“主要还是食材……”
“食材？如果不懂得处理方法，特级食材反而是累赘，以这几位评审的挑剔和苛刻，十有**直接给零分！”
礼堂角落，除了首席的司瑛士，其他十杰聚在一起。
“果然厉害！”切绘里奈咬住拇指，即便骄傲如她，内心也真心认可司瑛士的强大。
或许，只有等司瑛士毕业了，她才有问鼎十杰首席的可能。
至少目前切绘里奈觉得，自己对上司瑛士的胜算……趋近于零！
差距太大了！
“那家伙要认输么？”
第八席的久我照纪，一个染了黄毛的二年生，手插在裤袋里，瞟视礼堂舞台上的夏羽。
“不，他不会退避！”第七席的一色慧这么说，铿锵有力。
察觉到全场目光都放在自己身上，包括那几位评审，夏羽就知道自己要上菜了。
“不错不错，司瑛士帮我拖了至少十分钟的时间，不然火候还真是悬！”
夏羽暗中捏了把汗，戴上一双防热手套，俯身伸手，在‘烧土窖’的废墟中，扒出一个不断剥落泥皮的圆球，也不讲究什么别致的摆盘装饰，就这么把泥球，端上了评审席。
珠玉在前，夏羽内心实际上也有挺大的压力。
嘘声充斥场馆，不少远月学生肆意大笑。
与满满绅士气度的司瑛士相比，夏羽上菜的姿势确实不太对，裸露上半身，肌肤不可避免的沾上炭灰和柴火灰，主要还是食物！
精致可口，如同艺术品的白毛辛德瑞拉煎牛排，和一个藏在泥团里的料理，单从外形来说，就有非常明显的优劣之分！
单单就“形”这一评分项目而言，夏羽似乎就落败了。
泥团摆在桌上，几块干巴巴的泥块，从表壳脱落，在桌面散开。
一缕缕温热的气息，正不断冒出来。
“……这是什么？”
注视着泥团，堂岛银低沉问。
“一种充满中华乡土风情的料理，但是，我已经将之‘改良’。”夏羽不慌不忙地回答。在“改良”二字上，他加重了语气强调。
其他评审，青木宗太、凉子丽娜都没说话。
神原正人投来疑虑的目光，夏羽对上他的视线，点了点头。意思是叫他放心。
回去厨台取来一把小锤子，对准桌面的泥团，轻轻敲下。
“咔”
随着轻微的声响，好似蛋壳破裂，裂纹沿着锤子的敲击之处，迅速扩散至整个泥团。
礼堂上方的转播屏给泥团长时间的特写镜头。
嘘声消失，笑声也消失，画面似乎定格了。
第二锤！
啪。
这次夏羽加大了力量，一锤子砸下，本就充满裂纹的泥团，霎时间碎裂，最外两层的普通黄泥壳脱落，露出内层的暗色泥土。
“好香――”
一名远月学生突然惊呼。
不知不觉，潘多拉的魔盒开启了，充满魔法魅力的浓郁香味，瞬间侵袭整个场馆，让远月师生不停地吞咽口水，嚅动喉咙。
“香料泥么？”五位评审都盯住裹住土鸡料理的最后一层暗色泥土。
“第三锤！”
夏羽一口气砸下去，咔，蛋壳破碎了，并且他左手持握着一把小刀，左右开弓，对准内层的荷叶，一划而过，缠绕荷叶的绳子齐齐绷断，荷叶立刻四散打开，犹如怒放的夏之花！
轰隆！
这下子，香气更是恍如实质，化作喷泉，汹汹涌向天空，而后向整个场馆洒落。
转播屏幕突然亮起。
众多远月师生下意识的闭上眼睛。
“是我眼花了吗……”极星寮一群人，使劲擦擦眼，唯有幸平创真、森田真希，摒住了呼吸，目光似乎洞穿了光膜，看见里面那只浑身冒着火焰，翩翩起舞的土鸡。
不！
不是土鸡！
一色慧、切绘里奈瞪圆了眼睛，心中有股强烈的冲动，张张口，想要声嘶力竭喊出那种神话生物的名字――
沐浴着圣焰的……凤凰！
是火焰，让土鸡蜕变！
静。
礼堂寂静几分钟，终于爆发一阵议论声，师生交头
没办法，没有现成的‘烧土窖’，夏羽只能自己做，厨具对于一道料理而言，非常重要，可不是做做样子而已，里面蕴含着许多关于火候的秘密。
由于是在室内，脚下是坚固的地板，不能挖坑埋炭，所以么，呈金字塔垒砌而起的‘烧土窖’，其实是搭建在一个大炭炉上面。
搭建‘烧土窖’，花去了大概30分钟时间，夏羽擦擦汗，开始下一个环节。
取来被绑住脚的活土鸡。
夏羽顿了顿，还是放弃那种比较原始复古的烹饪手段。
若用最原始的做法，只要扭断土鸡脖子，不用放血，更不用拔毛，只需掏出内脏洗净内腔，就可用黄泥浆把鸡覆盖，丢到‘烧土窖’里面用炭火炙烤。
这种做法的缺点，是不够卫生，而且，夏羽有更好的做法代替，加上更好的厨房条件，没必要一味追求复古。
杀鸡，放血，拔毛。
干完这些，夏羽就转头去搭配香料，准备腌制土鸡。
这在夏羽的食谱中，是无比关键的一环，香料搭配，就是他想呈现出来的东西。
这一环，也将是他的料理，与大众化料理拉开差距的地方。(未完待续。)
第143章：必输之战？
不得不说，夏羽击毁‘烧土窖’的举动，又吸引了一波关注。
将视线收回来，女主持川岛丽笑容勉强，对着话筒说：“好、好了，两位讲师的料理，看来都已经完成了啊！”
礼堂鸦雀无声，无人理会她，皆在关注夏羽和司瑛士。
夏羽没动，而是遥遥对着司瑛士，作了个请的手势。
司瑛士点了点头。
将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上，司瑛士端起盘子，银白头发，灰色瞳孔，与身上的洁白厨师服，完美搭配，即便只是端盘上桌，举止之间都满是贵族绅士气度。
礼堂舞台虽没有灯光，但灯光仿佛就在跟随司瑛士，他去到哪里，众人的目光便跟到哪里。
这就是一个自带舞台效果的男人。
远月学园十杰首席，‘餐桌的白骑士’！
砰！
餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上，司瑛士一改烹饪时的自信，突然变得小心翼翼，等盘子落稳了，左看右看，见摆盘装饰完好无缺，这才喘了口气。
他转身回去给几位评审取餐具，不久，切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。
“关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。”
神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。”
说罢，神原正人闭嘴。
堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛肉！”
“这种牛肉，放越多的调料，就越是糟蹋。”
“先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。
“是的。”
见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”
十杰首席继续点头，没有多说。
“很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘诀――至简！”
其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。
“牛排么？”
青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛肉，不自觉地咽了口唾沫，将牛肉吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。
“这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！”
咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛肉混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。
味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。
“好吃！”
不由自主地，切下第二块牛肉吞咽。
哗啦，哗啦。
青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。
满是鲜味的海水，浇淋在身上，青木宗太却是赤身果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……”
天空是澄澈的。
海水碧蓝。
沙滩也是无瑕疵的细沙，望过去，就如一条金色的带子，镶嵌在大海的边缘。
这时，一头全身长满白毛的巨牛，从青木宗太身后悠悠走过，他回身注视着食用牛，“白毛辛德瑞拉！”
“纯净无暇的美食世界！”
吸了口气。青木宗太回归现实，怔怔注视着盘中的美食，想要鸡蛋里挑骨头，硬找出几处瑕疵，可刚刚的品尝告诉他，这道白毛辛德瑞拉牛排，没有瑕疵！
完美的作品！
“完美！”
旁边，凉子丽娜也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，才徐徐说道：“对特级牛肉的处理，完美！”
“烹饪的技法，完美！”
“调味、火候这些基本功，同样完美！”
凉子丽娜一口气道：“换作是我，或者其他特级厨师，都未必能做到更好！”
另一边，远月总帅和神原正人，也放下刀叉。
“无限接近特级料理的作品！”远月总帅不着痕迹的，把刚刚爆掉的上衣拉回去，目中藏着一份讶异，“没想到这个世代的十杰首席，居然有向黄金一代看齐的趋势……”
礼堂鸦雀无声。
完美的料理？
那岂不是说满分？
听到五位评审，清一色的赞美言辞，森田真希、切绘里奈心中一个咯噔――
夏羽要输！
“咳咳！”
川岛丽想说话，却被神原正人挥手打住。
igo霓虹部的管理者，饶有兴趣盯住司瑛士，“你的厨心很独特，‘侍奉’么？心甘情愿的隐身，将自己在料理中的痕迹，彻底抹去，保留食材最原始的风味，让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说，只有这种厨心，才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本身的味道，彻底唤醒啊！”
没错，司瑛士的厨艺风格，就是回归最初始的地方，‘返真’，让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作，没有一丝人为的痕迹！
远月师生听得寂然。
侍奉，隐身，彻底抹除自己在料理中的痕迹，谈何容易！
“请、请各位评审打分！”
半晌，川岛丽才弱弱出声。
堂岛银首先说：“满分！”
“满分！”神原正人接着说。
接下来，同样是两个满分，出自凉子丽娜和青木宗太。
众人目光聚焦在远月总帅身上。
切仙左卫门沉吟好一会，“要是以特级厨师以上的水准线评判，这道料理，其实还有进步的空间……但是，在特级以下，即便是九星大厨，都不能做到更好了，所以我最终的评价……满分！”
礼堂长时间回响着远月总帅，最后铿锵有力的评价。
五个满分！
谁都被噎住，震惊，痴呆。
要知道，这五位评审，可以说是全霓虹最豪华的阵容了，以他们对料理的挑剔，不约而同给出满分，简直匪夷所思！
回过神后，远月礼堂紧接着爆发出喝彩和欢呼声，山呼海啸，整个餐馆都在震动。
他，就是这个世代的‘远月十杰’首席，司瑛士。
当之无愧的，远月最强学生！(未完待续。)
第144章：火焰中的蜕变
“在学生这个阶段，完美的厨艺！”
“主要还是食材……”
“食材？如果不懂得处理方法，特级食材反而是累赘，以这几位评审的挑剔和苛刻，十有**直接给零分！”
礼堂角落，除了首席的司瑛士，其他十杰聚在一起。
“果然厉害！”切绘里奈咬住拇指，即便骄傲如她，内心也真心认可司瑛士的强大。
或许，只有等司瑛士毕业了，她才有问鼎十杰首席的可能。
至少目前切绘里奈觉得，自己对上司瑛士的胜算……趋近于零！
差距太大了！
“那家伙要认输么？”
第八席的久我照纪，一个染了黄毛的二年生，手插在裤袋里，瞟视礼堂舞台上的夏羽。
“不，他不会退避！”第七席的一色慧这么说，铿锵有力。
察觉到全场目光都放在自己身上，包括那几位评审，夏羽就知道自己要上菜了。
“不错不错，司瑛士帮我拖了至少十分钟的时间，不然火候还真是悬！”
夏羽暗中捏了把汗，戴上一双防热手套，俯身伸手，在‘烧土窖’的废墟中，扒出一个不断剥落泥皮的圆球，也不讲究什么别致的摆盘装饰，就这么把泥球，端上了评审席。
珠玉在前，夏羽内心实际上也有挺大的压力。
嘘声充斥场馆，不少远月学生肆意大笑。
与满满绅士气度的司瑛士相比，夏羽上菜的姿势确实不太对，裸露上半身，肌肤不可避免的沾上炭灰和柴火灰，主要还是食物！
精致可口，如同艺术品的白毛辛德瑞拉煎牛排，和一个藏在泥团里的料理，单从外形来说，就有非常明显的优劣之分！
单单就“形”这一评分项目而言，夏羽似乎就落败了。
泥团摆在桌上，几块干巴巴的泥块，从表壳脱落，在桌面散开。
一缕缕温热的气息，正不断冒出来。
“……这是什么？”
注视着泥团，堂岛银低沉问。
“一种充满中华乡土风情的料理，但是，我已经将之‘改良’。”夏羽不慌不忙地回答。在“改良”二字上，他加重了语气强调。
其他评审，青木宗太、凉子丽娜都没说话。
神原正人投来疑虑的目光，夏羽对上他的视线，点了点头。意思是叫他放心。
回去厨台取来一把小锤子，对准桌面的泥团，轻轻敲下。
“咔”
随着轻微的声响，好似蛋壳破裂，裂纹沿着锤子的敲击之处，迅速扩散至整个泥团。
礼堂上方的转播屏给泥团长时间的特写镜头。
嘘声消失，笑声也消失，画面似乎定格了。
第二锤！
啪。
这次夏羽加大了力量，一锤子砸下，本就充满裂纹的泥团，霎时间碎裂，最外两层的普通黄泥壳脱落，露出内层的暗色泥土。
“好香――”
一名远月学生突然惊呼。
不知不觉，潘多拉的魔盒开启了，充满魔法魅力的浓郁香味，瞬间侵袭整个场馆，让远月师生不停地吞咽口水，嚅动喉咙。
“香料泥么？”五位评审都盯住裹住土鸡料理的最后一层暗色泥土。
“第三锤！”
夏羽一口气砸下去，咔，蛋壳破碎了，并且他左手持握着一把小刀，左右开弓，对准内层的荷叶，一划而过，缠绕荷叶的绳子齐齐绷断，荷叶立刻四散打开，犹如怒放的夏之花！
轰隆！
这下子，香气更是恍如实质，化作喷泉，汹汹涌向天空，而后向整个场馆洒落。
转播屏幕突然亮起。
众多远月师生下意识的闭上眼睛。
“是我眼花了吗……”极星寮一群人，使劲擦擦眼，唯有幸平创真、森田真希，摒住了呼吸，目光似乎洞穿了光膜，看见里面那只浑身冒着火焰，翩翩起舞的土鸡。
不！
不是土鸡！
一色慧、切绘里奈瞪圆了眼睛，心中有股强烈的冲动，张张口，想要声嘶力竭喊出那种神话生物的名字――
沐浴着圣焰的……凤凰！
是火焰，让土鸡蜕变！
静。
礼堂寂静几分钟，终于爆发一阵议论声，师生交头