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分节阅读 77

作者:千回转z
更新时间:2018-04-19 09:00:00
接耳。

    评审席,气氛凝重。

    站在旁边的司瑛士,表情空白,整个人都是懵逼的。

    “这种料理……我很期待!”

    切仙左卫门沉声说。

    “我也很期待!”夏羽笑了。

    就在刚才,他收到了一条意外的系统提示。

    “喏,筷子!”夏羽向几位评审都递去干净的筷子,并用刚刚的小刀,解剖一整只土鸡。

    土鸡全身呈一种火焰的橙黄颜色,非常鲜艳,就似火鸡匍匐在桌面。

    这种漂亮的外观其实是香料水腌制的功劳,夏羽在自己小店试验了许多次,终于把‘形’这一项的分数也提高上去了。

    “鸡腿给我了!”

    青木宗太弃用筷子,直接伸手抓起一个鸡腿,噗哧咬下,表情蓦然柔和下来。

    堂岛银同样夹了一块鸡肉,送进嘴里咀嚼,原本凝重的神情,变得精彩。

    “果然是炭火和柴火烤制的料理,这股味道就截然不同………等等!“堂岛银坐直了身体,“这种香料搭配是怎么回事?肉桂,良姜,白芷……还有丁香……那种略带辛辣味道的香料,应该是豆蔻,不,还有草果……这种多种香料混合,居然不冲口,还很醇厚绵长,肯定用到了陈皮……”

    “嗬――”

    鼻孔突然喷出两道灼热的气流,堂岛银猛然直立起身,筷子在他手中被捏断,“还有第九种香料的味道!不!不是香料!”

    “是火焰!”

    咀嚼那瞬间,八种香料,皆被火焰点燃了,在口腔混合爆发,堂岛银整个人都在颤抖,他隐隐见到了一把金黄色的钥匙,正在撬开他味觉的宝库――

    极致!

    快要登顶极致了!

    凉子丽娜是第三个品尝者,鸡肉刚刚送进口,她内心就发出令自己感到羞耻的尖叫。

    “啊――”

    尖叫声在空旷的大地上回响,凉子丽娜赤条条的,站在阴沉的天空下。

    地面流淌着熔岩,远端的火山口在冒光,整片空间充斥着一种燥烈炭火味。

    一声清脆而悠远的啼鸣,天空投下来大片阴影,凉子丽娜惊愕看着一只沐浴在黄金圣焰之中的神话生物,徐徐降落在自己面前,振翅而舞。

    仔细数了数,凉子丽娜发现这只凤凰,有八根彩色的尾翎,每一根尾翎都被火焰覆盖,浓郁的清香扑鼻而至。

    凤凰似在邀请他,凉子丽娜爬上大鸟的脊背,诧异发现,缭绕凤凰的圣焰居然没有灼烧她,反而暖融融的,令她身心舒服,几乎又要发出羞耻的哼唧声。

    轻轻振翅,凤凰于九天之上翱翔。

    凉子丽娜整个人也随凤凰起飞了,近乎羽化登仙。(未完待续。)

    第145章:没有输赢

    “哈――”

    把嘴里的火鸡肉吞下,爆衣状态的远月总帅,全身都在冒出雾气。

    远月师生一片痴傻的表情。

    除了依然端坐在位置上的切仙左卫门,另外四位评审,堂岛银、神原正人、青木宗太、凉子丽娜,都自发地离开座位,在席前手牵手,转着圈,一副飞了的姿态。

    咳。

    切仙左卫门重重一咳,四位评审醒来,你看看我,我看看你。

    凉子丽娜双颊酡红,强装冷淡的抽开手,回到自己的位置坐下,但胸腔里的心脏,依旧在怦怦直跳,告诉她,刚刚经历的美食幻想,有多么的不可思议。

    神原正人也返回坐下,挺尴尬的。

    堂岛银、青木宗太倒是一副无所谓的样子。

    “我怎么觉得,八种香料和另一种味道的搭配构造,有种熟悉之感。”堂岛银托着下巴喃喃道。

    青木宗太摸着自己隐隐冒出汗迹的光头,牢牢盯住夏羽,那种欣赏的目光,就好似在看一种传世珍宝,“你让我难以置信……”

    一连说了几个难以置信,青木宗太嗓音带着些颤抖,问道:“这道料理,叫什么名字?”

    “主要的烹饪技法,是叫花鸡,但又非传统的叫花鸡,我赋予了它近乎完美的香料搭配,然后,是近乎完美的火候。”夏羽思索状,干脆一摊手,“至于名字,我也没想出来!”

    “香料的九重奏――”

    “行走在极致上的火候――”

    切仙左卫门突然插话道:“不如,就叫它‘九翎火凤’吧!”

    九翎火凤?

    想到吞咽食物时,见到的那只沐浴在神圣火焰中的凤凰,堂岛银、凉子丽娜等四位评审,皆赞同地点头。

    “这个名字好啊!”青木宗太竖起拇指。

    “香料的九重奏!”

    堂岛银啊一声,总算知道那股香料构架的熟悉之感,是怎么回事了,盯住夏羽猛瞧,哭笑不得。

    “你、你从我的‘香料九重奏埃及烤鸡’里,学到了这种香料搭配手法?”堂岛银长吁口气,“难怪,我说怎么有九座金字塔,在试图撑开我味觉的宝库!”

    “嘿!可惜了!”堂岛银接着低低一笑。

    “是啊,可惜!”

    青木宗太接话。

    “两种味道,都差那么一分火候!”凉子丽娜说,微微垂下眼睑,长睫毛一抖一抖的,显然内心情绪还很激荡。她强行以冷淡的声音说,“火焰的味道,差一些,香料九重奏的味道,同样差一些!”

    远月学生听得云里雾里。

    这是贬低,还是称赞?

    而稍有水平的导师、教授,以及远月十杰,包括站在旁边的司瑛士,皆是一副呆滞表情。

    “两种行走在极致道路上的味道!”

    神原正人难以掩饰自己的惊叹,“这两种味道彼此分离,单独就能形成一道趋近于特级品质的料理,如今,它们完美的融合在‘九翎火凤’中,伪极致的火焰味道,是香料九重奏的第九重篇章,你用火焰去重新诠释这种香料搭配……简直就是天马行空的幻想力!”

    “而且,你居然还成功了!”

    “土鸡于香料、火焰的锤炼中,获得重生,翱翔于九天,脱去所有凡尘外衣,变成了……凤、凰!”

    声音颤抖地说完,神原正人不再言语,而是持握筷子,试吃第二块鸡肉。

    堂岛银、青木宗太见状,也都疾步而回,坐在椅子上,再次下筷。

    如同享用山珍海味,用了足足一刻钟,五位重量级评审,细嚼慢咽,才把荷叶里的鸡肉吃干净,期间夏羽特意留了一碗,打算等评审结束,给自己过过嘴瘾。

    礼堂又安静了几分钟,女主持川岛丽才结巴道:“请、请请请各位评审打分!”

    但谁都没有开口。

    见状,川岛丽一脸黑线,“请打分!”

    “无法评分!”

    堂岛银突然这么说,“我们不能以学生标准给‘九翎火凤’打分,以教师水平的话,也不太够,但是以特级标准,这道料理,勉勉强强具备特级一星的品质!”

    川岛丽听傻了,“特级一星?”

    “对!”堂岛银纠结,“要是拥有单独的一种伪极致味道,就是伪特级料理,可是啊,‘九翎火凤’蕴含着两种伪极致味道,又是完美的融合……”

    说着,堂岛银只能求助神原正人。

    “神原部长,以igo机构对特级料理的评定标准,你认为‘九翎火凤’,有特级一星的品质吗?”他凝声问。

    神原正人先是摇头,又点头。

    “特级厨师,即便有食谱,都做不来这种极具个人印记的特殊料理。”

    “可是,若说达到特级一星,还差了那么点。”神原正人也很纠结,“火焰的极致,香料九重奏,等它们都真正登顶,‘九翎火凤’,就是特级二星、特级三星,乃至特级必杀菜品!”

    “但它现在还在孕育当中,无法评分!”

    神原正人叹了口气。

    “无法评分!”

    青木宗太、凉子丽娜对视一眼。

    “五位评审……都没有分数!”

    远月礼堂鸦雀无声,谁也没想到是这结果。

    但无人敢质疑以切仙左卫门为首的评审团。

    “到底是赢了,还是输了?!”

    “笨蛋,你没听到吗?无法评分啊!那个家伙的水平,已经远远超出学生层次,甚至我们远月大部分导师都不如他!”

    “什么啊,他没有分数,是司瑛士学长赢了!”

    礼堂顷刻间闹哄哄的,远月学生居然分裂成了两派,一派被夏羽的手艺和料理俘虏,另一派则是坚定的远月党,力挺司瑛士。

    目睹乱象,极星寮一群人咋舌。

    “厉害啊!”

    幸平创真激动地握紧双拳,目光始终放在夏羽身上,那表现就好像自己才是远月师生口中的话题人物,满眼的憧憬。

    集合在场馆角落的十杰们,一个个表情比普通学生好不到哪里。

    一色慧脸色凝重,目中透着难以置信。

    切绘里奈则是抱臂,凝立于栏杆前,盯住夏羽的背影,对于这个结果,反而松了口气。

    没有输赢。

    因为夏羽没有分数。

    但是,实际上远月众人心中都很清楚,输的是他们。

    平局之论,只不过是强行掩饰。(未完待续。)

    第146章:余韵

    周六一个上午,就在轰动的食戟战中,悄然而逝。

    礼堂散场的时候有将近十二点钟了,这堂课并没有立刻进行‘厨心’的测试,青木宗太坐在嘉宾席上,挥挥手,让远月方面的助手帮忙,上台通知下一堂课开启测试的消息,。

    散场了。

    极星寮一群人,混在人流中,离开礼堂。

    人群中全是关于刚刚那场食戟的争论,有些关系还不错的好友,因此持有不同意见,争得面红耳赤。

    “一色学长呢?”

    门口,田所惠、吉野悠姬在找人。

    “森田也不见了。”幸平创真双手插在裤袋里。

    “那我们先回去吧……”

    凉子轻柔的说,众人都没意见。

    而在礼堂里,几位评审都没离开。

    等人群散得差不多了,堂岛银才吐出最后口气,把筷子放下,“味道终于彻底散了!”

    “嗯。”

    凉子丽娜点点头,“过去了有差不多半小时吧,香料才演奏了余音,但即便是余音,还是那么饶舌,绵长,醇厚……这就是充满中华风情的香料搭配么?中正、平和,以堂堂正正的王道攻占舌尖!”

    “是他赢了。”

    堂岛银露出苦笑,“司瑛士,只是靠白毛辛德瑞拉牛肉的食材等级,把料理品质,强行提升到伪特级料理的高度。”

    “而他,只用了市场上最常见不过的土鸡,就变魔术一般,让我们品尝到了,不下于特级食材的肉质美味。”堂岛银接着低沉说,“除去火焰和香料的味道,鸡肉本身的美味,已经不下于白毛辛德瑞拉牛肉了啊!”

    “不能分开来讲。”神原正人摇摇头,“没有火焰和香料,土鸡也不会浴火重生,变为凤凰!”

    “食材、香料、火候,等等,总之所有的元素,就在料理中,融为一体,我见到了‘一’这个数字,真正的、完美的融合!”

    “一”的融合?

    语落,堂岛银、青木宗太面面相觑,到了特级,就知道把食材、香料和其它东西,在料理中融为“一”有多么困难。

    “和谐!”

    切仙左卫门豁然站起来,“发光的料理,就是形态最和谐的料理!”

    他只不过是复述了,当初老友在电话中的语句。

    是的。

    切家宅宴会那晚,远月总帅就向夏擎询问了发光料理的秘密,而他也得到了肯定的答复。从百年前开始,中华大地上,就有数不清的发光料理诞生。

    不发光的料理,就不是好料理。

    当时中华美食界流传着这么一句话,至今,记得这么一句话的厨师,已经越来越少,只有在料理名门的书籍记载中,才找得到出处。

    而就夏擎目前所知的,掌握了“发光”奥义的中华籍厨师,不过五指之数,他们每一个人,都是中华美食界的擎天柱。

    甚至,其中一位活着的厨师,切仙左卫门听其名,就不由自主地产生瞻仰的情绪。

    “通知下去,公布结果――”

    挥挥手,叫来食戟管理局的局长景浦久尚,切仙左卫

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